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食用菌具有高蛋白，高脂肪的特点。
参考答案
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考题
根据老年人的代谢特点，其营养选择应是( )。A．低蛋白、低脂肪、热量较低B．高蛋白、高脂肪、热量较高C．高蛋白、低脂肪、热量较低D．低蛋白、高脂肪、热量较低E．低蛋白、高脂肪、热量较高
考题
单选题下列哪项是与大肠癌的发生有关的饮食习惯？（ ）A
低脂肪、高蛋白、低纤维B
高脂肪、高蛋白、低纤维C
高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维D
高脂肪、高蛋白、高纤维E
低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维
考题
单选题与大海沧癌的发生有关的饮食习惯是（）A
高脂肪、高蛋白、低纤维B
高脂肪、高蛋白、高纤维C
高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维D
低脂肪、高蛋白、低纤维E
低脂肪、高蛋白、高维生素、低纤维
考题
单选题根据老年人的代谢特点，老年人的饮食应（）。A
低蛋白、低脂肪、热量较低B
高蛋白、高脂肪、热量较高C
高蛋白、低脂肪、热量较低D
低蛋白、高脂肪、热量较低E
低蛋白、高脂肪、热量较高
考题
单选题引起高血压的饮食营养因素是（）。A
高盐高脂肪高热量B
高脂肪高热量高蛋白C
高蛋白高脂肪高纤维素D
高蛋白高胆固醇高热量E
高盐高脂肪高蛋白
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