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某料5kg,已知此料进价13元/kg,煮熟得熟料3kg,此熟料的单位成本是()
- A、20元
- B、30元
- C、21.67元
- D、22元
参考答案
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考题
某菜用肉丝200g,已知猪通脊进价22元/kg的,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价10元/kg,其他原料成本25元,若销售毛利率40%,则该菜售价50元。()
此题为判断题(对,错)。
考题
多选题按照培养料处理方式,代料栽培的四种模式分别是()A粪草栽培B发酵料栽培C熟料栽培D半熟料栽培E生料栽培
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