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采购的肉类原料应鲜度合格，整片肉应盖有兽医卫生（）合格印章。
- A、发票
- B、凭据
- C、检疫
- D、许可证
参考答案
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考题
县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。出场(厂、点)的动物产品应当经检疫合格，加施检疫标志，并附有《动物检疫合格证明》A.执业兽医B.厂场兽医C.专业兽医D.官方兽医E.诊所兽医
考题
企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。A、政府B、检验检疫部门C、标准D、《生猪屠宰条例》
考题
县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫。屠宰场（厂、点）应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场（厂、点）的动物产品应当经（），并附有《动物检疫合格证明》A、执业兽医检疫，加施检疫标志B、官方兽医检疫，加施检疫章C、职业兽医检疫合格，加施检疫标志D、官方兽医检疫合格，加施检疫标志
考题
出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的（），并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。水产苗种以外的其他水生动物及其产品不实施检疫A、兽医检疫合格B、官方兽医检疫合格C、执业兽医检疫合格D、执业兽医检疫合格
考题
以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
考题
餐饮业原料采购的安全要求包括：（）A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证，并做好采购登记C、入库前应进行验收，出入库应登记D、采购的原料应抽样送检，检验合格方可使用
考题
企业应建立不合格品管理制度，（）A、企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录B、企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录C、企业应建立和保存生产过程的不合格产品的处理记录D、企业可不保存采购的食品添加剂的处理记录
考题
以下哪项不是《食品安全法》中规定的禁止采购食品（）A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
考题
单选题以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）A
腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B
死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C
未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
考题
单选题出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的（），并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。水产苗种以外的其他水生动物及其产品不实施检疫A
兽医检疫合格B
官方兽医检疫合格C
执业兽医检疫合格D
执业兽医检疫合格
考题
多选题官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫，检疫合格的，应（）.A出具检疫证明B加施检疫标志C出具免疫证明D出具卫生合格证明
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