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企业生产肉类制品所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫,并有合格证明。使用猪肉为原料的,用当按照《生猪屠宰条例》规定选用()企业的产品。


参考答案

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考题 炭疽的预防控制措施为A、加强肉类和动物制品的检验检疫B、高危人群注射疫苗C、死畜必须焚毁D、严禁屠宰病畜E、以上均是

考题 炭疽的预防控制措施为:()。 A、死畜必须焚毁B、严禁屠宰病畜C、高危人群注射疫苗D、加强肉类和动物制品的检疫检验

考题 禁止生产经营下列食品,但不包括( )。A.超过保质期限的B.加入药物的C.掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

考题 县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。出场(厂、点)的动物产品应当经检疫合格,加施检疫标志,并附有《动物检疫合格证明》A.执业兽医B.厂场兽医C.专业兽医D.官方兽医E.诊所兽医

考题 未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品,属于国家禁止生产经营的食品。()判断对错

考题 以下选项中,不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是( )。A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品D.有标签的预包装食品、食品添加剂

考题 炭疽的预防控制措施为A.加强肉类和动物制品的检验检疫 B.高危人群注射疫苗 C.死畜必须焚毁 D.严禁屠宰病畜 E.以上全是

考题 企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫,并有合格证明。使用猪肉为原料的,应当按照()规定选用政府定点屠宰企业的产品。A、政府B、检验检疫部门C、标准D、《生猪屠宰条例》

考题 未经()卫生检验或者检查不合格的肉类及其制品不得出售A、卫生部门B、兽医C、工商部门D、疾病控制机构

考题 补铁应摄入以()为主食物。A、禽肉类B、畜肉类C、鱼类D、以上都不是

考题 营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品().A、没收违法所得

考题 县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。屠宰场(厂、点)应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场(厂、点)的动物产品应当经(),并附有《动物检疫合格证明》A、执业兽医检疫,加施检疫标志B、官方兽医检疫,加施检疫章C、职业兽医检疫合格,加施检疫标志D、官方兽医检疫合格,加施检疫标志

考题 以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

考题 禁止生产经营下列食品,但不包括()A、超过保质期限的B、加入药物的C、掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的D、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品E、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

考题 符合畜、禽肉卫生管理要求的是()。A、合理宰杀B、加强卫生检疫C、宰后冷冻保存D、以上都是

考题 牡丹花刀使用范围于()。A、畜肉类B、禽肉类C、虾肉D、鱼类

考题 实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()A、畜肉类B、禽肉类C、水产类D、法律法规允许食用的人工饲养动物肉类

考题 以下哪项不是《食品安全法》中规定的禁止采购食品()A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

考题 下列哪种食品禁止生产()A、超范围、超限量使用食品添加剂的食品B、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类制品C、被包装材料污染的食品D、未经检验或者检验不合格的肉类制品

考题 符合畜、禽肉的卫生管理要求的是()。A、合理宰杀B、加强卫生检疫C、宰后冷冻保存D、以上都是

考题 采购的肉类原料应鲜度合格,整片肉应盖有兽医卫生()合格印章。A、发票B、凭据C、检疫D、许可证

考题 多选题营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品().A没收违法所得

考题 判断题腌腊肉制品是以畜禽肉类为主要原料,经食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖或调味香辛料等腌制后,再经清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工艺加工而成的一类生肉制品。A 对B 错

考题 问答题请简述生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类或其制品以及生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及其制品,应接受的处罚有哪些?

考题 单选题炭疽的预防控制措施为(  )。A 死畜必须焚毁B 严禁屠宰病畜C 高危人群注射疫苗D 加强肉类和动物制品的检验检疫E 以上均是

考题 单选题县级动物卫生监督机构应依法向屠宰场(厂、点)派驻(出)官方兽医实施检疫。屠宰场(厂、点)应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室和检疫操作台等设施。出场(厂、点)的动物产品应当经(),并附有《动物检疫合格证明》A 执业兽医检疫,加施检疫标志B 官方兽医检疫,加施检疫章C 职业兽医检疫合格,加施检疫标志D 官方兽医检疫合格,加施检疫标志

考题 单选题以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()A 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B 死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品