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烹饪美术的主要内容是造型、色彩和意境。造型是烹饪美术的最高要求和最终效果。
参考答案
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考题
下列属于“造型·表现”学习领域的内容目标的是（ ）。A．知道重要的美术家和美术作品
B．了解设计与工艺的知识、意义与价值
C．感受自然美，了解美术作品的题材、主题、形式、风格与流派
D．观察、认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、肌理等基本造型元素
考题
下面属于造型·表现学习领域的是（）A、认识美术与自然、美术与生活、美术与文化、美术与科技之间的关系，进行探究性、综合性的美术活动，并以各种形式发表学习成果。B、观察、认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、肌理等基本造型元素，运对称、均衡、重复、节奏、对比、变化、统一等形式原理进行造型活动，增进想象力和创新意识。C、通过对各种美术媒材、技巧和制作过程的探索及实验，发展艺术感知能力和造型表现能力。D、体验造型活动的乐趣，敢于创新与表现，产生对美术学习的持久兴趣。
考题
多选题下面属于造型·表现学习领域的是（）A认识美术与自然、美术与生活、美术与文化、美术与科技之间的关系，进行探究性、综合性的美术活动，并以各种形式发表学习成果。B观察、认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、肌理等基本造型元素，运对称、均衡、重复、节奏、对比、变化、统一等形式原理进行造型活动，增进想象力和创新意识。C通过对各种美术媒材、技巧和制作过程的探索及实验，发展艺术感知能力和造型表现能力。D体验造型活动的乐趣，敢于创新与表现，产生对美术学习的持久兴趣。
考题
多选题美术是典型的视觉造型艺术，包括绘画、雕塑、工艺美术、雕刻和书法以及摄影，这些艺术种类一般具有（）。A视觉性B造型性C形体性D色彩性E静止性
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