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下列()中的蛋白质属于优质蛋白质。
- A、谷类
- B、玉米
- C、绿豆
- D、黄豆
参考答案
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考题
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜?( )A
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%B
优质蛋白质占全日总蛋白质的60%C
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上D
优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右E
优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右
考题
多选题下列各项中属于优质蛋白的是( )。A谷类蛋白质B豆类蛋白质C动物性蛋白D蔬菜中的蛋白质E水果中的蛋白质
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