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利用微生物呼吸量大的特点，辅助降低粮堆（）浓度的方法称为微生物降氧。

  • A、氮
  • B、氧
  • C、二氧化碳
  • D、惰性气体

参考答案

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考题 下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
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考题 粮堆因（）引起的发热，应清除（）。A、杂质；微生物B、杂质或后熟；杂质C、杂质；杂质D、后熟；微生物
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考题 利用沉淀反应降低干扰离子浓度以消除干扰的方法称为（）。
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考题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。A、毒害大B、呼吸量大C、发热量大D、传播快
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考题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。A、毒害大B、呼吸量大C、发热量人D、传播快
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考题 下面对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
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考题 下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）A、粮食自身和杂草种子的呼吸代谢B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢C、粮堆中微生物的呼吸代谢D、粮堆中害虫的呼吸代谢
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考题 充氮气气调储藏的原理是（）。A、置换粮堆中的氧气B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展C、高氮气浓度杀死害虫和微生物D、高二氧化碳浓度杀死害虫
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考题 下列有关储粮微生物生态的描述错误的是（）A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角B、粮食中的细菌及部分酵母菌为湿生性微生物C、储粮微生物在氧气浓度低于8%以下时，生长繁殖都可被抑制D、控制储粮环境，保持粮堆干燥、低湿和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施
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考题 下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）。A、粮食自身的呼吸代谢B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢C、粮堆中微生物的呼吸代谢D、粮堆中害虫的呼吸代谢
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考题 利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。A、冷藏不能杀死微生物B、冷藏不能降低微生物的代谢C、冷藏能延长保存期D、冷藏降低微生物酶的活性
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考题 利用酵母等微生物的作用，使制品体积膨大的方法（）法。A、生物起泡B、微生物起泡C、化学膨松D、微生物膨松
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考题 利用微生物使主坯疏松膨大的方法称为（）。
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考题 杀灭物体上病原微生物的方法称为（）。杀灭物体上所有微生物包括芽胞的方法为灭菌。
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考题 粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）
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考题 利用营养缺陷型定量分析各种微生物生长因素的方法称为（）。
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考题 我们每天吃进的食物中都含有许多的微生物，当这此微生物通过胃时，会因为胃壁分泌的盐酸而造成数目剧降，请问为什么（）A、盐酸会将微生物溶解B、盐酸会降低胃内环境的酸碱度，促进胃蛋白酶之活性，杀死微生物C、盐酸会降低胃内环境的酸碱度，促进微生物的代谢，杀死微生物D、盐酸会降低胃内环境的酸碱度，抑制微生物的代谢，杀死微生物E、盐酸会降低胃内环境的酸碱度，促进抗体的产生，杀死微生物
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考题 彻底杀灭微生物的方法称为（）；部分杀灭称为消毒。
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考题 微生物资源有哪些突出的特点？举例阐述哪些是可利用的微生物资源？
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考题 CO2是自养微生物的唯一碳源，异养微生物不能利用CO2作为辅助的碳源
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考题 微生物的无氧呼吸通常称为（）。
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考题 利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。A、冷藏不能杀死微生物B、冷藏不能降低微生物的代谢C、冷藏能杀死可能存在的少量芽孢D、冷藏降低微生物酶的活性
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考题 微生物的无氧呼吸又被称为（）。
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考题 判断题粮堆发热原因主要分为两类：一干燥粮堆发热，由粮食和昆虫引起；二潮湿粮堆发热，主要由微生物引起。（）A 对B 错
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考题 单选题利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。A 冷藏不能杀死微生物B 冷藏不能降低微生物的代谢C 冷藏能延长保存期D 冷藏降低微生物酶的活性
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考题 单选题粮堆因（）引起的发热，应清除（）。A 杂质；微生物B 杂质或后熟；杂质C 杂质；杂质D 后熟；微生物
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