考题
谷类的主要化学成分是()
A.水分B.淀粉C.蛋白质D.脂肪
考题
《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食水分含量检测的周期是如何规定的?
考题
以下（）是粮油水分得失的根本原因。A、粮食吸湿B、粮食散湿C、害虫代谢活动产生的水分D、杂质
考题
电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油（）的大小，间接表示出粮油的水分含量。A、电阻大小B、介电系数C、电导率D、电离量
考题
感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过眼看、（）、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。A、舌舔B、手摸C、面触D、鼻嗅
考题
粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A、最高B、最低C、平均D、半安全
考题
高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%
考题
采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的（）对控制粮油水分的影响。A、变化B、湿度C、氧浓度D、温差
考题
感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过（）、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。A、眼看B、舌舔C、嘴吹D、鼻嗅
考题
采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的变化对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。
考题
当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。A、呼吸B、代谢C、散湿D、吸湿
考题
当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。A、散湿B、散热C、散气D、散能
考题
储粮水分再分配的原因有（）。A、不同部位粮食水分不均匀B、粮食水分过高C、粮食可以吸附和解吸水分D、粮食杂质含量高
考题
粮油的主要化学成分有（）。A、糖类B、蛋白质C、脂类D、维生素E、矿物质F、水分
考题
（）粮油水分检测仪是通过测量粮油介电系数的大小，间接表示出粮油的水分含量。A、电容式B、电阻式C、电导式D、电离式
考题
为什么应按种类、等级、生产年度分开储藏；安全水分、半安全水分、危险水分的粮油应分开储藏？
考题
在一定的温度条件下，可以保持粮油安全储藏的水分称为（）。A、湿基水分B、干基水分C、安全水分D、结合水分
考题
就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。
考题
单选题电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油（）的大小，间接表示出粮油的水分含量。A
电阻大小B
介电系数C
电导率D
电离量