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黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

  • A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
  • B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
  • C、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
  • D、黄芽茶、黄小茶、黄大茶

参考答案

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考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。此题为判断题(对，错)。
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考题 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为( )三大类。A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶
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考题 以下关于茶的种类分类正确的是()。A.西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等属于绿茶 B.铁观音、叶茶、冻顶茶等属于乌龙茶 C.川红、祁红、大红袍等都属于红茶 D.普洱茶、君山银针、北港毛尖都属于黄茶
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考题 广东大叶青的闷黄时间在（）A、杀青后闷黄————沩山白毛尖B、揉捻后闷黄————北港毛尖，鹿苑毛尖，广东大叶青，温州黄汤C、毛火后闷黄————黄大茶D、闷炒交替进行————蒙顶黄芽“三闷三炒”
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考题 沩山毛尖属于黄茶类。
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考题 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
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考题 太阳镜片的三大系列颜色是（）A、红、黄、绿；B、灰、黄、茶；C、黑、茶、绿；D、绿、茶、灰。
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考题 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。
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考题 黄茶分为（）三类。A、黄芽茶B、黄小茶C、黄中茶D、黄大茶
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考题 以下茶叶品种归属分类错误的是？（）A、绿茶：龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片B、红茶：正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红C、青茶：黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙D、黄茶：君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶
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考题 黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶（）
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考题 “锅巴香”是（）的香气特征。A、黄小茶B、黄大茶C、老白茶D、老班章
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考题 著名的黄大茶品种有（）A、黄山毛峰B、霍山黄大茶C、广东的大叶青D、武夷大红袍
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考题 依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
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考题 揉捻不是所有黄茶的必经工序，主要用于（）。A、黄大茶B、芽型黄小茶C、芽叶型黄小茶D、A和C
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考题 下列茶品中不属于黄茶的是（）。A、君山银针B、远安鹿苑C、北港毛尖D、白岳黄芽E、广东大叶青
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考题 按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。A、绿茶、黄茶、黑茶B、黑茶、黄茶、青茶C、红茶、绿茶、白茶D、青茶、黑茶、黄茶E、红茶、白茶、青茶
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考题 黄茶按鲜叶的老嫩分为黄芽茶、（）和黄大茶。
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考题 蒙顶黄芽茶产于（），属于（）茶。A、湖南省，黄大茶B、安徽省，烘青绿茶C、四川省，黄芽茶D、陕西省，烘青绿茶E、湖北省，黄小茶
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考题 都匀毛尖茶的“三绿三黄”是指？
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考题 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
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考题 黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）A、发酵B、闷黄C、杀青D、干燥
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考题 判断题茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　）A 对B 错
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考题 单选题以下茶叶品种归属分类错误的是？（）A 绿茶：龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片B 红茶：正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红C 青茶：黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙D 黄茶：君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶
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考题 判断题黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。A 对B 错
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考题 填空题黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。
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考题 多选题黄茶分为（）三类。A黄芽茶B黄小茶C黄中茶D黄大茶
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