考题
花茶一般用()做茶坯。
A黄茶B青茶C绿茶D黑茶
考题
花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。A.绿茶B.砖茶C.红茶D.乌龙茶
考题
用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青
考题
花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。
A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花
考题
花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。
A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花
考题
花茶所用的茶坯以( )为主.
A、乌龙茶B、红茶C、绿茶D、白茶
考题
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料,经过窨花而制成的茶类。
考题
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
考题
花茶窨制工艺有花坯处理、()、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。A、鲜花维护B、拌和窨花C、通花散热D、收堆续窨
考题
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
考题
窨制花茶的茶坯,选用组织()多孔、香味纯正的茶叶,如烘青、大方、乌龙、红茶等。
考题
花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。A、砖茶B、绿茶C、红茶D、乌龙茶
考题
()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
考题
用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A、炒青B、烘青C、晒青
考题
花茶加工窨花后条索比茶坯略松,色带黄,属正常现象。
考题
把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。
考题
传统茉莉花茶窨制,一般湿坯含水量逐窨();湿坯烘后含量逐窨();提花时窨品含水量应控制在();提花后花茶的含水量应掌握()。
考题
窨制花茶的第五步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨制花茶的第一步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
花茶主要是用绿茶中的()和香花窨制而成。A、烘青绿茶B、炒青绿茶C、晒青绿茶D、蒸青绿茶
考题
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。
考题
用来窨制花茶的茶坯主要是(),其次是红茶,还有少量的白茶。
考题
花茶是主要利用()作为基本原料再加花香窨制成的加工茶。A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、白茶
考题
填空题()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
考题
填空题窨制花茶的茶坯,选用组织()多孔、香味纯正的茶叶,如烘青、大方、乌龙、红茶等。
考题
多选题花茶是主要利用( )作为基本原料再加花香窨制成的加工茶。A红茶B绿茶C乌龙茶D白茶