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果汁吧上的产品保存温度应在（0-10℃）。

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考题 下列哪个商标不能获得注册()? A.将“红日”注册于果汁产品上B.将“开心”注册于棋牌类产品上C.将“优选”注册于干果类产品上D.将“白云”注册于家纺产品上
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考题 种子贮藏适宜条件的组合应是( )。A.温度0-5℃，湿度25-65%B.温度-5-0℃，湿度0-10%C.温度-10-5℃，湿度10-25%D.温度5-10℃，湿度0-10%
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考题 种子贮藏适宜条件的组合应是(B)。A.温度0-5℃，湿度25-65%B.温度-5-0℃，湿度0-10%C.温度-10-5℃，湿度10-25%D.温5-10℃，湿度0-10%
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考题 合理保存牛奶的温度是0-10℃。(判断对错)
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考题 血清标本在4℃-8℃温度下保存，不应超过7d；在-20℃以下保存不应超过3个月；长期保存应在（）℃；保存过程中避免反复冻融。
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考题 暖地型草坪生长最适温度为（）。A、0-10℃B、15-20℃C、15-27℃D、23-32℃
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考题 造成冻害的温度是（）A、0-10℃B、0℃C、冰点以上的低温D、冰点以下的低温
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考题 果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容？（）A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
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考题 冷藏展示柜制冷符合要求，处于正常工作状态，冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。
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考题 冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。A、0-10℃B、-1-10℃C、0-5℃D、-1-10℃
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考题 种子贮藏适宜条件的组合应是（）。A、温度0-5℃，湿度25-65%B、温度-5-0℃，湿度0-10%C、温度-10-5℃，湿度10-25%D、温度5-10℃，湿度0-10%
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考题 散装熟肉类食品应在（）条件下暂存销售。A、0-10℃B、0-20℃C、常温D、＞60℃
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考题 接闪线的保护角一般应在（）范围为宜。A、0-10ºB、10º-20ºC、20º-30ºD、大于30º
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考题 生物制品最适宜的温度是（）A、0-10℃B、2-10℃C、2-8℃D、0-8℃
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考题 果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
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考题 承运低温产品的冷藏车辆运输过程车内温度控制在（），运输过程不得随意打开车门，保证铅封完好。A、0-9℃B、0-10℃C、0-11℃D、0-18℃
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考题 食盐腌渍保存的半成品适合加工（）产品。A、糖水罐头B、浓缩果汁C、速冻D、蜜饯
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考题 均质和脱气是（）产品加工特有的工序。A、澄清果汁B、混浊果汁C、浓缩果汁
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考题 单级氨压机入口温度范围（）A、0-15℃B、5-15℃C、0-8℃D、0-10℃
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考题 餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。A、0-10，48B、0-10，24C、-5-5，48D、-5-5，24
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考题 保存电容器应在防雨仓库内，周围温度应在-40~+50℃范围内，相对湿度不应大于95％。
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考题 单选题女：冰箱里有果汁，你自己拿，别客气。男：好的。我买了两瓶啤酒，也放冰箱里吧。女：行。你看会儿电视吧，饭马上就好。男：有没有什么要帮忙的？问：女的在做什么？A 看电视B 喝果汁C 做饭
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考题 单选题种子贮藏适宜条件的组合应是（）。A 温度0-5℃，湿度25-65%B 温度-5-0℃，湿度0-10%C 温度-10-5℃，湿度10-25%D 温度5-10℃，湿度0-10%
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考题 填空题那我去商店买点儿果汁吧，一会儿看球的时候喝。____
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考题 单选题女：我们今天喝点儿啤酒吧？男：我晚上要开车，还是来点儿果汁吧。问：男的要什么？A 啤酒B 白酒C 果汁D 牛奶
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考题 单选题女：给我来一杯果汁吧，谢谢。男：不客气，冰箱里没有葡萄汁了，就喝这个吧。A B C D E
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考题 单选题食盐腌渍保存的半成品适合加工（）产品。A 糖水罐头B 浓缩果汁C 速冻D 蜜饯
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