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员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具等时可以使用的用品或用具是()
- A、白色抹布
- B、钢丝球
- C、红色抹布
- D、清洁剂
参考答案
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考题
浴室的玻璃门在使用一段时间之后,淋水的一面总会结下一些白色的物质,难以清洗。
以下清洗方法能较好去除这些物质的是:
A将食用碱洒在微湿抹布上擦洗
B将酒精浇在抹布上擦洗
C用钢丝球擦洗
D在白醋中加入食盐用抹布擦洗
考题
制作咖啡时,关于抹布的使用,下列说法正确的是()A、擦拭冲泡手柄的抹布可以擦拭咖啡杯B、擦拭冲泡手柄的抹布可以擦拭粉锤C、擦拭咖啡杯的口布可以放在蒸汽喷头下D、清洁蒸汽喷头的抹布放在洁净的台面上
考题
下列表述正确的是()A、冻品解冻时可采用冷藏解冻、流水解冻,禁止常温解冻和静水解冻B、接触不直接入口食品的设备、工具、桌面的消毒抹布,用白色抹布C、垃圾桶内衬垃圾袋后使用,垃圾桶可以不带盖D、不同颜色的抹布可置于一起清洗、消毒
考题
对卫生间进行打扫正确的是()。A、捡出使用过的毛巾、浴巾、牙刷等,换上干净的相应物品B、用消毒药水或清洁剂擦洗脸盆、水龙头、台面,最后用干净的抹布擦干C、清理马桶时应戴好胶皮手套,用专用的清洁剂刷洗马桶内侧D、以上都是
考题
下列描述不属于非顾客区域家具及物品清洁保养作业的是:()A、办公室、财务室、员工休息室的家具外表或桌面应使用清洁剂及干净抹布清洁B、家具内部应整齐摆放各类办公物品C、窗台应使用抹布擦拭,确保无灰尘污物D、员工休息室内的饮水杯、玻璃瓶、饭盒等私人物品,应按照高矮秩序从左到右摆放,不得随意堆放
考题
多选题清扫分段绝缘子、主绝缘件可使用()。A抹布蘸清水B中性清洁剂C钢丝球D有机溶剂
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