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裂合酶类催化底物的裂解或其逆过程。

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考题 国际酶学委员会根据酶催化的反应类型将其分为6大类，其中酶催化从底物移去一个基因并留下双键的反应或其逆反应的酶类是（）A、氧化还原酶类B、水解酶类C、异构酶类D、裂解酶类E、转移酶类
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考题 催化裂解工艺产气率高，其富气量约占新鲜进料的32％（V）。
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考题 酶的转换数是指（）。A、酶催化底物转化成产物的数量B、每个酶分子催化底物转化为产物的分子数C、每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数D、每摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数
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考题 转录过程是由（）催化的，该酶催化底物（）之间形成磷酸二酯键，方向为（）。
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考题 加单氧酶又名羟化酶或混合功能氧化酶其特点是（）。A、将氧分子加入底物，故称加单氧酶B、主要参与为细胞提供能量的氧化过程C、催化氧分子中的一个原子进入底物，另一个被还原产生水D、催化底物脱氢，以氧为受氢体产生H2O2E、具有氧化、还原、羟化、水解等多种功能，故称混合功能氧化酶
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