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在酶的分离纯化中最理想的实验结果是下列中的哪一项：（）
- A、纯化倍数高，蛋白含量低
- B、回收率小但纯化倍数高
- C、蛋白回收率最高
- D、比活力最大
参考答案
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考题
在纯化某一酶的过程中，测定了每一步骤样品的总活力及蛋白量，步骤1为初提，测得总蛋白为30，000mg，总活力单位为21，000U；步骤2为（NH4）SO4盐析，测得总蛋白为2，000mg，总活力单位为14，000U；步骤3为亲和层析，测得总蛋白为50mg，总活力单位为5，000U，试计算各步的纯化倍数和损耗率。
考题
从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白质，总活力为360单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品（含有0.08mg蛋白），总活力为288单位。整个纯化过程的收率是多少？纯化了多少倍？
考题
对生产酶的菌种来说，我们必须要考虑的条件有，一是看它是不是（），二是能够利用廉价原料，发酵周期（），产酶量（），三是菌种不易（），四是最好选用能产生（）酶的菌种，有利于酶的分离纯化，回收率高。
考题
问答题在纯化某一酶的过程中，测定了每一步骤样品的总活力及蛋白量，步骤1为初提，测得总蛋白为30，000mg，总活力单位为21，000U；步骤2为（NH4）SO4盐析，测得总蛋白为2，000mg，总活力单位为14，000U；步骤3为亲和层析，测得总蛋白为50mg，总活力单位为5，000U，试计算各步的纯化倍数和损耗率。
考题
问答题从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白质，总活力为360单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品（含有0.08mg蛋白），总活力为288单位。整个纯化过程的收率是多少？纯化了多少倍？
考题
单选题分离纯化后蛋白质含量测定常用（ ）。A
B
C
D
E
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