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糖尿病和肥胖症病人减体重时是可以不摄入碳水化合物。
参考答案
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考题
关于肥胖症的饮食治疗，不正确的是A.通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重
B.饮食治疗包括改变膳食的结构和食量
C.碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为：60%～65%、15%～20%、25%
D.长期采用800kcal/d的极低热量饮食
E.增加运动和膳食纤维的摄入
考题
糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）A、能量供应以明显低于理想体重为宜B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白C、限制多不饱和脂肪酸的摄入D、碳水化合物供能占总能量的55％E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
考题
以下说法，正确的是（）A、悠悠球效应，特指客户在减脂期间，体重时胖时瘦的反弹现象B、客户体重波动越大，健康风险越低C、减脂期间，摄入量远低于基础代谢量极易导致体重反弹D、当摄入热量不断减少时，机体分泌的甲状腺素增加
考题
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）或每日体重增长不超过（）；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
考题
血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）%或每日体重增长不超过（） kg；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
考题
以下关于肥胖症的叙述，不正确的是（）A、长期能量摄入超过消耗B、体内脂肪积聚过多C、体重超过同年龄平均值2个标准差以上D、按身高测体重超过标准平均值20％E、小儿肥胖症大多属继发性肥胖症
考题
填空题健美锻炼者摄入的（）主要是为了产生锻炼时所需要的（）。同时，碳水化合物又是控制体重的主要营养素，由于蛋白质的摄入是固定的，如果你想增加、减轻或保持体重，就必须调整碳水化合物的摄入量。
考题
单选题以下说法，正确的是（）A
悠悠球效应，特指客户在减脂期间，体重时胖时瘦的反弹现象B
客户体重波动越大，健康风险越低C
减脂期间，摄入量远低于基础代谢量极易导致体重反弹D
当摄入热量不断减少时，机体分泌的甲状腺素增加
考题
单选题糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素？（ ）A
碳水化合物供能占总能量的55%B
能量供应以明显低于理想体重为宜C
限制多不饱和脂肪酸的摄入D
不摄入或尽量少摄入动物蛋白E
如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
考题
单选题糖尿病病人膳食控制的总原则是（）。A
食物多样化，合理安排进餐时间B
合理控制热能摄入C
控制碳水化合物的摄入D
控制脂肪和胆固醇的摄入
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