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人工合成色素大部分属于煤焦油染料，无营养价值，对人体无害。
参考答案
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考题
下列关于字迹耐久性的说法，正确的是( )。A、色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔，耐久性差B、有机染料比无机染料的耐久性强C、染料属于耐久性较好的色素成分D、炭黑是耐久性较差的色素成分E、色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔，耐久性好
考题
下列关于字迹耐久性的说法,正确的是A.有机染料比无机染料的耐久性强B.炭黑是耐久性较差的色素成分C.染料属于耐久性较好的色素成分D.色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔,耐久性差E.色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔,耐久性好
考题
人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ）
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
餐盘装饰原料的基本卫生要求有（）A、蔬菜水果等原料清洗干净B、选用对人体无毒无害的原料C、贝壳等材料经过严格消毒处理D、可食性装饰原料不用人工合成色素着色E、果蔬雕作品可以与菜肴直接接触
考题
单选题下列关于字迹耐久性的说法，正确的是（）。A
色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔，耐久性差B
有机染料比无机染料的耐久性强C
染料属于耐久性较好的色素成分D
炭黑是耐久性较差的色素成分E
色素成分是碱性染料盐基品蓝的圆珠笔，耐久性好
考题
判断题硫靛系染料大部分都是红色。对称靛蓝-硫靛染料，大部分染料的色泽和其结构一致，呈现紫色。A
对B
错
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