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下列()为复合型膨松剂,是由碱剂、酸剂和添加剂配合组成的。
- A、碳酸氢钠
- B、明矾
- C、泡打粉
- D、碳酸氢铵
参考答案
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考题
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考题
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防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D
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