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餐盘装饰自身造型协调包括（）等几个方面的协调。

  • A、装饰原料与餐盘的档次
  • B、装饰图样与餐盘大小
  • C、餐盘与装饰图样
  • D、装饰的体量与菜肴的体量
  • E、装饰造型摆放位置

参考答案

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考题 双边市场类型主要包括()。 A、市场创造型B、受众创造型C、政府管制型D、需求协调型
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考题 专门议事机构的协调，是通过授予有关职能部门在某一方面的综合协调权，就该事项对其他相关部门进行协调。（ ）
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考题 1．公司员工应自觉加强自身能力素质建设，着力提升( )等几个方面的素质。 （A）持续学习、沟通协调（B）团队合作、诚信务实（C）以变制变、变革创新（D）扶危济困、奉献社会
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考题 在医院奖金分配中应该协调好哪几个方面的问题？
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考题 餐盘装饰的应用原则有（）A、高贵性原则B、简约化原则C、实用性原则D、鲜明性原则E、协调性原则
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考题 鞋类产品流行性无外乎表现在（）。A、帮面点、线、面三种平面造型元素的时尚变化上B、楦头式、底型、跟型等三个方面的时尚变化上C、所用装饰配件的形状、颜色、大小、位置、方向、数量等六个方面的时尚变化上D、形态、色彩、材质肌理、图案、工艺（包括装饰工艺）和配件（包括装饰配件）等六种造型元素的时尚变化上
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考题 形式美感最直接的表现是造型和装饰两个方面，但是陶瓷造型自身没有装饰性。
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考题 家具的造型设计包括家具的形态、质感、色彩和装饰等基本要素以及造型的（）法则。
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考题 中国古代建筑的特点，主要包括（）。A、木材为主要建筑材料，辅以砖瓦B、平面布局整齐灵活C、师法自然D、建筑造型优美、装饰手段丰富多彩E、注重与自然环境的协调
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考题 排盘装饰的特点不包括（）A、主次分明、协调搭配B、造型美观、精致高雅C、清淡爽口、滋味鲜美D、讲究突破、回归自然
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考题 狭义的组织协调中，监理机构的协调任务不包括（）。A、设备工程各参与方自身的内部协调和各参与方之间的组织协调B、协调业主与承包商之间的角色冲突C、协调不同承包商相互之间的利益冲突D、及时协调设备工程项目目标间的冲突
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考题 提升婴儿手眼协调的能力可以通过造型组合、爬行游戏、学剪贴等训练来实现。
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考题 公司员工应自觉加强自身能力素质建设，着力提升（）等几个方面的素质。A、持续学习、沟通协调B、团队合作、诚信务实C、以变制变、变革创新D、扶危济困、奉献社会
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考题 建设工程质量特性之一（）工程满足建筑物的造型、布置、室内装饰效果、色彩等美观大方协调等。A、适用性B、耐久性C、安全性
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考题 在餐盘装饰中，协调性首先是指的协调（）A、菜肴相互之间B、餐盘装饰自身C、荤素原料比例D、营养素比例
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考题 餐盘装饰中，（）应与菜肴体量的大小相适应。A、原料的色彩B、选择的造型C、重心的确定D、体量的大小
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考题 餐盘装饰中协调性原则的基本含义包括（）A、餐盘装饰自身的协调B、不同餐盘装饰之间的协调C、不同菜肴之间的造型协调D、餐盘装饰与菜肴之间的协调E、菜肴中各种营养素比例的协调
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考题 餐盘装饰需要（）才能达到美化菜肴的效果。A、采用适当的原料B、经过一定的技术处理C、复杂的拼摆工艺D、选用合适的餐盘E、摆放成特定的造型
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考题 餐盘围边装饰中的半围式是在餐盘的（）围摆造型。A、半边B、一端C、两端D、中间
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考题 餐盘装饰的内容和表现形式以最简略的方式达到最大化的美化效果是（）的基本含义。A、协调性B、实用性C、鲜明性D、简约化
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考题 餐盘装饰造型与菜肴造型协调包括（）等方面的协调。A、在立意上直接相通B、在造型上有直接联系C、原料使用的一致性D、两者某种属性相契合E、两者之间的“暗合”
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考题 礼仪的功能概括说来，包括（）三个方面。A、提高自身修养、协调人际关系和维护社会安定B、提高自身能力、协调人关系和维护社会安定C、提高自身修养、协调人际关系和维护社会秩序D、提高自身能力、协调人关系和维护社会秩序
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考题 根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。A、装饰盘B、面包盘C、正餐盘D、黄油盘
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考题 劳动行政部门应当组织（）和（）等三方面的人员，共同协调处理集体协商争议。
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考题 单选题排盘装饰的特点不包括（）A 主次分明、协调搭配B 造型美观、精致高雅C 清淡爽口、滋味鲜美D 讲究突破、回归自然
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