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分散剂分子中，即含有疏水基，又含有亲水基原子因。
参考答案
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考题
下列关于表面活性剂的叙述，正确的是A、能显著增加两相间表面张力（或界面张力）B、分子结构中主要含亲水基团C、分子结构中主要含疏水基团D、分子结构中同时含有亲水基团和疏水基团E、高浓度时主要在溶液表面定向排列
考题
单选题下列关于表面活性剂的叙述，正确的是（）A
能显著增加两相间表面张力（或界面张力）B
分子结构中主要含亲水基团C
分子结构中主要含疏水基团D
分子结构中同时含有亲水基团和疏水基团E
高浓度时主要在溶液表面定向排列
考题
单选题在蛋白质三级结构中基团分布为（）。A
疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部；B
疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C
疏水基团与亲水基团随机分布；D
疏水基团与亲水基团相间分布。
考题
单选题烷基苯是属于（）A
疏水基B
亲水基C
疏油基
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