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人体摄入食物时，能量代谢比进食前增高。
参考答案
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考题
患者男，30岁，大面积烧伤急性期，当病人允许进食时，为促进病人的营养， 护士应该A．鼓励增加钠的摄入B．限制热量的摄入以减少机体的代谢C．减少蛋白摄入以减轻肾脏负担D．鼓励进食各种富含维生素C的饮食E．可进食辣椒类刺激性食物促进食欲
考题
创伤和感染时，机体代谢的主要反应是（ ）。A.能量代谢增高，蛋白质丢失增加
B.能量代谢降低，蛋白质丢失增加
C.能量代谢增高，脂肪丢失增加
D.能量代谢降低，脂肪丢失增加
E.能量代谢增高，电解质丢失增加
考题
男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。发生上述症状的原因是（）。A、快速进食大量糖类B、进食高脂肪食物C、进食高蛋白食物D、食盐摄入过量E、水摄入过量
考题
单选题男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。发生上述症状的原因是（）。A
快速进食大量糖类B
进食高脂肪食物C
进食高蛋白食物D
食盐摄入过量E
水摄入过量
考题
单选题人体能量代谢的最佳状态是（ ）。A
摄入能量大于消耗能量B
摄入能量小于消耗能量C
摄入能量等于消耗能量D
机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要
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