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测定含有碳酸气的果蔬汁饮料的氨基酸态氮含量，应先除去试样中的二氧化碳气体再测定。
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考题
微库仑分析方法测定总硫含量是根据()。A.试样滴定中消耗标准溶液的体积，求出其硫含量B.试样测定中消耗的电量，求出其硫含量C.试样测定中电压的大小，求出其硫含量D.试样测定中电流的大小，求出其硫含量
考题
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考题
果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4A、30B、40C、50D、60
考题
按照《聚氯乙烯树脂中残留氯乙烯单体含量测定方法》(GB／T4615—1984)，在测定氯乙烯单体含量时，应确保有一个与测试样含量相近的标准样，测定时，测试样和标准样应取相同量的气体，并在仪器同一灵敏度下分析。
考题
填空题食品中氨基酸态氮含量的测定方法有（）、（），该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质，甲醛的作用是（）。
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