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样品水分测定时，盛有样品的铝盒应（）。

  • A、将铝盒的盖完全打开，便于水分的蒸发
  • B、将铝盒的盖打开少许，以防杂物落入其中
  • C、将铝盒的盖盖好，便于水分的蒸发

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考题 样品水分测定时，盛有样品的铝合应（）A.将铝合的盖完全打开，便于水分的蒸发B.将铝合的盖打开少许，以防杂物落入其中C.将铝合的盖盖好，便于水分的蒸发
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考题 水分测定的计算公式是（）A.样品中水分重×100/样品重B.样品重×100/样品中水分重C.样品中水分重/样品重×100
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考题 库仑法测定样品的水分时,进样量应()。 A、是固定的B、随进样器材改变C、随样品水分含量改变D、对于同一样品应尽量保持进样量一致
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考题 采用吸收系数法时,应()。 A、先测定标准样品准确的吸收系数B、不用测定标准品准确的吸收系数C、标准样品和待测样品浓度应非常接近D、标准样品和待测样品测定条件相同
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考题 样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在()下干 燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A.30℃B.50℃C.80℃D.100℃
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考题 以下哪项不是食品样品的保存要求A、保持原有水分B、稳定待测成分C、防止腐败变质D、预防污染E、保持样品新鲜
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考题 电子水分仪速测法不适宜用于测定监督抽查种子样品的水分。
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考题 利用烘干减重法测定种子水分过程中，下列操作错误的是（）.A、用粉碎机磨碎样品时，用勺或铲子将种子放入料斗中B、磨碎玉米种子样品时，有50%磨碎成分通过了0.5㎜筛孔的金属丝筛；C、混合样品时，将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个罐子间来回倾倒；D、烘干结束后，先关掉烘箱，再把铝盒取出烘箱，用坩埚钳盖好并立即称重
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考题 一份样品水分测定后得到以下数据：样品盒和盖的重量为4.005g，样品盒和盖及样品的烘前重量为8.648g，样品盒和盖及样品的烘后重量为7.891g，则这份样品的水分应为（）。A、16.3%B、15.6%C、17.2%D、16.6%
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考题 一份样品水分测定后得到以下数据：样品盒和盖得重量为4.005g，样品盒和盖及样品的烘前重量为8.648g，样品盒和盖及样品烘后的重量为7.891g，则这份样品的水分应为（）。A、16.3%B、15.6%C、17.2%D、16.6%
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考题 用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。A、2B、3C、4D、5
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考题 样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。A、30℃B、50℃C、80℃D、100℃
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考题 化学污染物监测散装样品运输过程中，下列哪些说法是正确的（）。A、样品应分类包装密封，避免样品的水分蒸发，并使用合适的容器运输样品B、采样者应在外包装贴好样品标签，标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息C、样品运输时，应将样品包装密封，不能与有毒有害有干扰的物质混运，以防止水分挥发、霉变及污染，并有防破损措施D、运输时的环境应视样品特性而定，需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输，保持样品的原有特性
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考题 利用硼砂快速测盒检测，如果样品显示明显（）表示样品中含有硼砂。A、红色B、蓝色C、黄色D、绿色
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考题 实验室间检测比对中的被测物品一般应具有如下（）的特征。A、被测样品是从材料源（样品集合）中指定B、被测样品是从材料源（样品集合）中随机得到C、比对中提供给各参加实验室的被测样品是制备的散料时，对每一检测参数而言，被测样品必须充分均匀D、只要可能，在能验证实施过程中，被测样品必须充分稳定
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考题 “特殊样品”是指采用一般处理方法难以奏效的样品，所以必须采用复杂条件工艺样品处理系统，用来除去样品中高水分、灰尘、油污和（）。A、可燃性气体B、强腐蚀性物质C、烃类D、非被测组分
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考题 放射免疫分析标准品（）。A、与待测样品不一定具有相等免疫活性和亲和能力B、与待测样品有相等免疫活性和亲和能力C、与待测样品无相等免疫活性和亲和能力D、与待测样品有相等免疫活性和无相等亲和能力E、与待测样品无相等免疫活性和有相等亲和能力
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考题 单选题水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。A 经验B 专家规定的时间C 样品是否已达到恒重D 烘干后样品的颜色
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