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非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域,应按操作人员要求穿戴工作衣帽。
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考题
下列选项说法中错误的是()A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、食品安全管理员分为专职和兼职C、专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任D、特大型餐馆,大型餐馆应设置专职食品安全管理员
考题
食品安全管理员职责不包括()。A、组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查C、全面记录食品加工经营过程情况D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
考题
单选题包装材料存放区域()不得进入A
操作人员B
未经批准人员C
未经授权人员D
非本区工作人员
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