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《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于()。

  • A、小吃店
  • B、餐馆
  • C、食品摊贩
  • D、食堂

参考答案

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考题 餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人,不适用于()。A、食品摊贩B、餐饮服务提供者C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

考题 为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求?

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的(),建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。A、食品处理B、清洁操作C、餐用具保洁D、外卖配送

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》适用于()A、饮品店B、食堂C、小吃店D、食品摊贩

考题 申请餐饮服务许可证时,还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是()。A、中型餐馆B、学校食堂C、供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂D、快餐店

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的()A、食品监督员B、食品安全管理员C、食品质检员D、食品安全巡视员

考题 餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()A、餐馆B、快餐店C、小吃店、饮品店D、食堂

考题 根据《食品安全法》有关规定,下列不属于食品经营许可范围的是?()A、小吃店B、食品摊贩C、学校食堂D、集体用餐配送单位

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()A、大型及大型以上饭店B、机关企事业单位食堂C、学校食堂

考题 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。

考题 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()A、瓷砖B、涂料C、铝合金

考题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些单位应设置检验室?()A、集体用餐配送单位B、大型饭店C、学校食堂

考题 《餐饮服务许可管理办法》不适用于()。A、从事餐饮服务的单位和个人B、食品摊贩C、从事餐饮服务的个人D、餐饮服务提供者

考题 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是()。A、大型以上餐馆(含大型餐馆)B、学校食堂C、连锁经营餐饮服务企业D、集体用餐配送单位

考题 应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。A、大型以上餐馆B、学校食堂C、供餐人数300人的机关食堂D、集体用餐配送单位

考题 根据国家有关规定,下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围().A、小吃店B、食品摊贩C、学校食堂D、集体用餐配送单位

考题 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()A、餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位B、无固定加工和就餐场所的食品摊贩C、食品生产加工企业

考题 特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。A、关键环节食品加工操作规程B、食品安全检查计划C、食品安全突发事件应急处置预案D、以上均是

考题 以下哪些属于《餐饮服务许可管理办法》所指的餐饮服务经营形态()。A、餐馆B、快餐店、小吃店C、饮品店D、食堂

考题 单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()A 大型及大型以上饭店B 机关企事业单位食堂C 学校食堂

考题 判断题学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。A 对B 错

考题 单选题根据国家有关规定,下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围().A 小吃店B 食品摊贩C 学校食堂D 集体用餐配送单位

考题 多选题应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。A大型以上餐馆B学校食堂C供餐人数300人的机关食堂D集体用餐配送单位

考题 单选题《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()A 餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位B 无固定加工和就餐场所的食品摊贩C 食品生产加工企业

考题 单选题特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。A 关键环节食品加工操作规程B 食品安全检查计划C 食品安全突发事件应急处置预案D 以上均是