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薄层色谱法测糖精钠含量，采溴甲酚紫作显色剂。

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考题 不宜用硫酸作显色剂的薄层板是A.硅胶GB.纤维素C.聚酰胺D.氧化铝S 不宜用硫酸作显色剂的薄层板是A.硅胶GB.纤维素C.聚酰胺D.氧化铝E.硅胶GF254
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考题 薄层色谱法测山梨酸含量，采用( )作为吸附剂。A.氧化铝GB.聚酰胺粉C.硅胶HD.CMC
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考题 下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（ ）。A.高效液相色谱法B.薄层色谱法C.气相色谱法D.离子选择电极法
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考题 薄层色谱法测糖精钠采用无水硫酸钠作（）。A.反应剂B.吸附剂C.脱水剂D.沉淀剂
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考题 薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。A.红色B.黑色C.黄色D.紫色
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考题 薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑呈（），背景为蓝色。A、红色B、黑色C、黄色D、紫色
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考题 在油品的PH值测定中，PH值在4.2～5.4之间应选用（）作指示剂。A、溴甲酚紫B、溴甲酚绿C、碱兰6B
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考题 薄层色谱法的正确操作方法是：薄层板的制备→点样→斑点的检出与显色→展开→定性和定量分析。
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考题 薄层色谱法测山梨酸含量，采用（）作为吸附剂A、氧化铝GB、聚酰胺粉C、硅胶HD、CMC
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考题 指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用（）作指示剂。A、甲基橙B、甲基红C、酚酞D、溴甲酚紫
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考题 薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。
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考题 GB/T5009.28-2003食品中糖精钠的测量方法其中第一法为（）。A、酚磺酞比色法B、薄层色谱法C、高效液相色谱法D、离子选择电极法
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考题 下列试剂与薄层色谱法测糖精钠无关的是（）。A、CuSO4B、NaOHC、氨水D、溴甲酚绿
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考题 薄层色谱法测苯甲酸时，含苯甲酸的样品经前处理后展开、显色，样斑成（），背景为蓝色。A、红色B、黄色C、紫色D、黑色
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考题 薄层比色法测糖精钠含量，下列操作错误的是（）。A、聚酰胺薄层板制成后于80℃干燥1hB、饮料类样品称样后，加（1+1）盐酸，再用乙醚提取C、提取糖精钠的乙醚层通过无水Na2SO4后，在电炉上加热使乙醚挥干D、准确称取经120℃，4h干燥后的糖精钠；用乙醇溶解定量
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考题 下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。A、高效液相色谱法B、薄层色谱法C、气相色谱法D、离子选择电极法
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考题 多选题测定食品中糖精钠的国家标准方法为（）A高效液相色谱法B离子选择电极法C气相色谱法D紫外分光光度法E薄层色谱法
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考题 多选题测定食品中糖精钠的国标方法（GB/T5009.28-1996）为（）A液相色谱法，紫外检测器检测B薄层色谱法，溴甲酚紫溶液（0.4g/L）为显色剂C离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极D气相色谱法E比色法
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考题 单选题用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时，异丙醇起（）的作用。A 展开剂B 显色剂C 薄层剂D 提取液
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