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单选题
用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时,异丙醇起()的作用。
A
展开剂
B
显色剂
C
薄层剂
D
提取液
参考答案
参考解析
解析:
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考题
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用规定的方法测定药物中的百分含量C
用规定的方法测定药物中有效成分的含量D
药物中实际含量与规格量的比值E
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考题
单选题()在腌制时对肉起呈色和防腐作用。A
抗坏血酸B
磷酸盐C
硝酸盐D
发色剂
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