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发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
参考答案
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考题
发生食品安全事故的处置措施有（ ）。A.发生食品安全事故单位立即及时采取措施，控制事态，防止事故扩大
B.事故发生单位和接收病人治疗单位，除了向食品药品监督管理部门报告外，还要向卫生行政部门报告
C.事发地食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品药品监督管理部门报告
D.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告
E.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品药品监督管理部门报告
考题
重大食品安全事故按照食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围进行分级，下列说法正确的是（）A、特别重大食品安全事故（Ⅰ级）B、重度食品安全事故（Ⅱ级）C、中度食品安全事故（Ⅲ级）D、轻度食品安全事故（Ⅳ级）
考题
发生食品安全事故，应当立即（）。A、餐饮服务提供者立即向监管部门报告B、立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场C、配合监管进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品D、落实监管部门要求采取的其他控制措施
考题
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A、食品事故处置B、餐馆规章制度C、厨房规章制度D、以上都不是
考题
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。A、2小时B、6小时C、12小时D、24小时
考题
发生食物中毒或疑似食物中毒时，（）、（）、（）应当依法依规向有关部门报告，餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。
考题
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
考题
重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时，处置措施为（）A、主办单位、餐饮服务提供者、驻点监管人员应当依法依规向有关部门报告B、餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场C、协助、配合有关部门开展食品安全事故调查D、以上都是
考题
县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。A、封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；B、封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；C、经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；D、依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
考题
单选题餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。A
2小时B
6小时C
12小时D
24小时
考题
多选题县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。A封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；B封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；C经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；D依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
考题
单选题根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A
食品事故处置B
餐馆规章制度C
厨房规章制度D
以上都不是
考题
判断题发生食品安全事故后，餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料，不得拒绝。A
对B
错
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