网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
以下料头搭配错误的是()
- A、滑蛋牛料:葱花、姜米
- B、红焖鱼料:菇丝、姜丝、葱丝、肥肉丝、蒜蓉或蒜子
- C、一般炖品料:姜件、葱条、大方粒(火腿、瘦肉)
- D、煀鸡料:料菇、葱条、姜件、厚笋片
参考答案
更多 “以下料头搭配错误的是()A、滑蛋牛料:葱花、姜米B、红焖鱼料:菇丝、姜丝、葱丝、肥肉丝、蒜蓉或蒜子C、一般炖品料:姜件、葱条、大方粒(火腿、瘦肉)D、煀鸡料:料菇、葱条、姜件、厚笋片” 相关考题
考题
下列关于钢筋下料长度的计算公式,错误的是( )。
A、直钢筋下料长度=构件长度-保护层厚度+弯钩增加长度
B、弯起钢筋下料长度=直段长度+斜段长度-弯曲调整值+弯钩增加长度
C、弯起钢筋下料长度=直段长度+斜段长度+弯曲调整值-弯钩增加长度
D、箍筋下料长度=箍筋周长+箍筋调整值
考题
蒸排骨的调味方法正确的是()。A、先下料头,再下调味品和食用油,最后拌淀粉B、先下料头,再下调味品,最后拌淀粉C、先拌调味品,再拌油,最后拌淀粉D、先下料头,再拌调味品,接着拌淀粉,最后拌油
考题
问答题为什么要提倡钢筋的搭配下料?
热门标签
最新试卷