网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作香醋汁烤鸡的少司要（）。

  • A、把苹果醋煮干1/2
  • B、把白醋煮干1/2
  • C、把香醋汁煮干1/3
  • D、把香醋汁煮干1/2

参考答案

更多 “制作香醋汁烤鸡的少司要（）。A、把苹果醋煮干1/2B、把白醋煮干1/2C、把香醋汁煮干1/3D、把香醋汁煮干1/2” 相关考题
考题 制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。A.魔鬼少司B.香草少司C.布朗少司D.番茄少司
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。 A、芥末B、奶油C、黄油D、沙拉油
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡要把鸡烤（）。A、30～40分钟B、25～30分钟C、20～25分钟D、10～15分钟
查看答案
考题 制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。A、西红柿汁B、鸡基础汤C、牛基础汤D、烤肉原汁
查看答案
考题 “roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是（）。A、香草烤羊排B、烤羊腿薄荷少司C、烤牛外脊D、香醋汁猪排
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。
查看答案
考题 制作辣根少司要加入柠檬汁。
查看答案
考题 制作牛扒牡蛎汁的少司有（）A、布朗少司B、荷兰少司C、咖喱少司D、奶油少司
查看答案
考题 疏朗少司是在（）少司内加入番茄汁等辅料制作的。A、班尼士少司B、布朗少司C、荷兰少司D、奶油少司
查看答案
考题 制作橙汁烩鸭的汤汁有是（）A、牛布朗少司B、橙皮水C、鸭基础汤D、番茄少司
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡的少司要加入（）。A、牛布朗汤B、牛基础汤C、白兰地酒D、波尔图酒
查看答案
考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。A、荷兰汁、黄油B、荷兰汁、计司粉C、奶油少司、蛋黄D、奶油少司、计司粉
查看答案
考题 制作红酒汁焖猪排卷的辅料其中有（）A、魔鬼少司B、香草少司C、布朗少司D、番茄少司
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡习惯上要配烤苹果。
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡习惯上要配时令蔬菜。
查看答案
考题 少司是指经厨师专门制作的菜点调味汁。
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内，（）。A、煮干1/2B、煮干1/3C、加入白醋D、加入红酒醋
查看答案
考题 制作炸奶酪小牛排，最后应浇上（）和柠檬汁。A、红酒少司B、布朗少司C、融化的黄油D、奶油少司
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡要把鸡用油煎（）。A、7成熟B、5成熟C、上色D、成熟
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡斜片成片。
查看答案
考题 “roast spring chicken with rose mary sauce”的中文菜肴名称为（）。A、烤仔鸡配蔬菜B、烤鸡蜂蜜汁C、香草汁烤鸡D、香醋汁烤鸡
查看答案
考题 制作烤鱼青蛤汁的少司，最后要用细箩过滤。
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡的少司属于冷少司。
查看答案
考题 制作文也少司要先把柠檬汁等加热后再放入（）。A、培根B、黄油C、调料D、鱼汤
查看答案
考题 制作香醋汁烤鸡要把鸡加工成（）。A、4块B、6块C、8块D、整只形
查看答案
考题 制作红酒汁焖猪排卷的少司应加上焖肉的原汁。
查看答案
考题 “roast mutton chop with herb sauce”的中文意思是香醋汁烤鸡。
查看答案
热门标签
最新试卷