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切开的水果不适用于常温贮存
参考答案
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考题
打开纸箱予以散热,再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等“后熟”的热带水果及瓜类,此类商品在密闭纸箱中经过长时间的(),()会上升,此时要尽快降温处理,打开纸箱充分散热,再以常温保管。
考题
请选择下列一叙述正确的句子()。A、贮存食糖时应注意选择潮湿、常温的环境B、贮存食糖的环境相对湿度应保持60~65%,温度以常温为好C、贮存食糖的环境相对湿度应保持70~75%,温度以常温为好D、贮存食糖的环境相对湿度应保持75~80%,温度以常温为好
考题
单选题细晶强化是非常好的强化方法,但不适用于()A
高温B
中温C
常温D
低温
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