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请选择下列一叙述正确的句子()。
- A、贮存食糖时应注意选择潮湿、常温的环境
- B、贮存食糖的环境相对湿度应保持60~65%,温度以常温为好
- C、贮存食糖的环境相对湿度应保持70~75%,温度以常温为好
- D、贮存食糖的环境相对湿度应保持75~80%,温度以常温为好
参考答案
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请选择下列关于插入语说法正确的选项( )。
A、插入语是游离于句子结构之外的东西,它不是句子的成分。B、插入语往往要打乱句子的结构。C、从句子和句群结构方面看,插入语是对衔接的反动,破坏了常规结构。D、从表达意图和效果方面看,插入语的功能是不可忽视的。
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请选择下列一叙述正确的句子()。A、保管食盐时,环境的相对湿度应为70%B、保管食盐时,环境的相对湿度应为50%C、保管食盐时,环境的相对湿度应为40%D、由于食盐吸湿性较差,易发生干缩和结块,贮存环境要潮湿
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请选择下列一叙述货源正确的句子()。A、对货源比较充足,供大于求的原料,要采取以进促销B、对货源比较充足,供大于求的原料,要坚持以销定进C、对货源比较紧张,供小于求的原料,要紧持以销定进D、对货源供求持平,以及新上市的原料,要适当多采购。保持必要的储备
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请选择下列一叙述正确的句子()。A、淀粉在一定温度下吸水,显示延伸性,组成面坯B、淀粉在一定温度下吸水,显示弹性,组成面坯C、糖类成熟和加热后的胶体性质,使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用D、糖类成熟和加热后的焦化作用能使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用
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请选择合适的选项,补充下面的英文句子:Based()past experience, import taxes falls()two situations.A、in;toB、on;intoC、on;inD、in;on
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请选择合适的选项,补充下列英文句子: To()your benefits, I just help you extend the delivery time 30 days.A、enableB、enhanceC、engageD、ensure
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请选择合适的选项,补充下列英文句子:It will take 5-10 days to()your destination, but please check the tracking information for updated information.A、reachB、leaveC、informD、arrive
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请选择合适的选项,补充下列英文句子:International shipping requires more()shipping procedures,that make the post time between two countries is always longer than domestic post.A、complicateB、complicatedC、complicatesD、complicating
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请选择合适的选项,补充下列英文句子: We can help you to() the payment problems or cancel the order.A、resolveB、reserveC、revealD、replace
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请选择合适的选项,补充下面的英文句子:Unfortunately,free shipping for this item is().A、unavailableB、availableC、possibleD、suitable
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请选择合适的选项,补充下列英文句子: Thank you for your() to my store, you can find the products you need from my store.A、visittedB、visitedC、visitsD、visiting
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请选择下列一叙述正确的句子()。A、只要必须氨基酸数量充足,其生理价值就高B、将两种以上非优良蛋白质混合食用,并不能提高营养价值C、蛋白质的生理价值高低与食用方法无关D、蛋白质的生理价值高低,主要由其所含氨基酸的种类和数量而定
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请选择下例一组叙述正确的句子()。A、叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种B、文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种C、虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种D、娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种
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请选择下列一组叙述正确的句子()。A、苏式点心大多数品种具有皮薄馅大,汁多肥嫩,注重工艺的特点B、苏式点心特别善于利用瓜果、蔬菜类、豆类、杂粮类及鱼虾为坯馅料C、苏式点心主坯以面粉、杂粮居多,皮质较硬实、有劲D、苏式面点肉馅多用"水打馅"吃口鲜咸而香柔软松嫩
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请选择下列一叙述正确的句子()。A、蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点B、虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点C、三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点D、船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点
考题
请选择下列一叙述正确的句子()。A、新鲜的蔬果是无生命的,也是一类易腐坏的原料B、新鲜的蔬果是在贮存过程中无呼吸作用,只是后熟衰老,质量降低C、保管新鲜蔬果应控制较低的温度和较低的湿度D、新鲜的蔬果是生命的有机体,也是一类易腐坏的原料
考题
请选择下列一组叙述正确句子()。A、广式点心的馅心选料讲究,讲究保持原味、馅心多样、味道清淡鲜滑B、广式点心的馅心选料讲究,讲究保持原味、馅心多样、口味一般较重C、广式点心的馅心选料讲究,讲究保持原味、馅心多样、汁多味浓D、广式点心的馅心选料讲究,讲究保持原味、馅心多样一般多用水打馅
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请选择下列一叙述正确的句子()。A、油脂的乳化性可使成品光滑,油量、色匀,但有增加“老化”作用B、油脂的乳化性可使成品光滑,油量、色匀,但不便于工艺操作C、油脂的乳化性可使成品光滑,油量、色匀,并有抗“老化”作用D、油作为传热介质,可使成品达到松、香、软糥的效果
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