网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

下列关于调味料的各种说法,正确的是()。

  • A、调味料是烹调过程中主要用于调和滋味的原料的统称
  • B、调味料都是液状的
  • C、调味料中的咸味成分主要是氢氧化钠
  • D、加工盐只有低钠盐和加碘盐

参考答案

更多 “下列关于调味料的各种说法,正确的是()。A、调味料是烹调过程中主要用于调和滋味的原料的统称B、调味料都是液状的C、调味料中的咸味成分主要是氢氧化钠D、加工盐只有低钠盐和加碘盐” 相关考题
考题 关于西汁的说法,正确的是( )。A.香芹和西芹选其中之一B.香茅是不可缺少的原料C.调制西汁的全部是植物原料D.一部分原料先熬成原汤,再加入调味料和匀便成

考题 关于烹饪的要求,下列说法正确的是()。 A.回收后的食品再次销售必须充分再加热B.加工后的成品应与半成品、原料分开存放C.冷冻熟食可直接加热后出售D.用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁,使用后随即加盖或苫盖,不得与地面或污垢接触

考题 腌泡是原料浸泡于有各种调味料的卤汁中腌制的一种方法.此题为判断题(对,错)。

考题 下列关于钢结构中所使用的焊接方法说法正确的是( )。 A.自动(半自动)埋弧焊适合各种焊接位置B.手工电弧焊适合各种焊接位置C.气体保护焊适合各种焊接位置D.气体保护焊应用广泛

考题 下列调味料中属于辣味调味料的是______。 A.八角B.花椒C.胡椒D.桂皮

考题 下列调味料中不属于咸味调味料的是______。 A.酱B.酱C.豆豉D.番茄酱

考题 关于缺氧-缺血性脑病,下列说法正确的是()。 A、各种原因引起新生儿缺氧、缺血B、各种原因引起幼儿缺氧、缺血C、导致脑部损害的临床综合征D、以上说法均错

考题 下列正确的卤水调配操作程序是( )。A. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制B. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制C. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色D. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色

考题 下列关于各种信用形式的说法,错误的是( )。

考题 以下关于各种计量属性的应用,说法正确的有( )。

考题 下列关于各种食物能量说法,正确的是( )。

考题 下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。

考题 下列关于螺纹套筒连接技术特点说法不正确的是()。A 适用各种钢筋B 对中性好C 全天候施工D 自锁性差

考题 下列关于调味料的各种说法,正确的是()。A、调味料都是液状的B、加工盐只有低钠盐和加碘盐C、调味料是烹调过程中主要用于调和滋味的原料的统称D、调味料中的咸味成分主要是氢氯化钠

考题 下列关于火灾保险的特点的说法中,正确的是()。A、保险标的是处于静止状态的各种财产物质B、承保财产的存放地址是固定的C、保险危险较为有限D、保险标的是处于运动状态的各种财产物质

考题 下列关于曲马多的适应证说法正确的是()A、用于中度至重度疼痛B、可广泛用于各种疼痛C、用于其他镇痛药无效的急性锐痛D、以上说法均不正确

考题 关于铸件中的各种铸造应力的合力,下列说法正确的是()。A、各种应力总是相互叠加B、各种应力总是相互抵消C、各种应力有时相互叠加,有时相互抵消D、各种应力都是临时应力

考题 在茶水中加人各种调味料就称为调和茶。

考题 下列关于调味料的说法不正确的是()。A、食盐属于咸味调料B、食醋属于酸味调味品C、蚝油属于成昧调料D、酒属于调香料

考题 下列正确的卤水调配操作程序是()。A、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制B、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制C、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色D、香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色

考题 以下关于西汁的说法,正确的是()。A、“香芹和西芹选其中之一”B、“香茅是不可缺少的原料”C、“调制西汁的全部是植物原料D、“一部分原料先熬成原汤,再加入调味料和匀便成”

考题 下列关于调味料的说法不正确的是()。A、食盐属于咸味调料B、食醋属于酸味调味品C、蚝油属于咸味调料D、酒属于调香料

考题 下面关于调味料的说明,正确的是()。A、广东以湛江出产的豆豉最优B、鱼露属于甜味调味料C、酒在烹调中可去除异味,去腥解腻,增加香味,帮助味的渗透,杀菌防腐D、味精的最佳溶解温度为100℃

考题 下列关于信息的说法正确的是()A、信息无处不在B、信息是无形的,必须借助各种媒体表现出来C、信息具有价值性

考题 关于人格的下列说法,正确的是( )A、完全由先天遗传决定B、完全由后天环境塑造C、先天、后天共同作用D、在具体情境中有各种变式

考题 单选题下列关于信息的说法,正确的是()。A 信息是事物的客观规律B 信息是客观存在的事物C 信息是各种消息的汇总D 信息就是知识

考题 单选题下列关于曲马多的适应证说法正确的是()A 用于中度至重度疼痛B 可广泛用于各种疼痛C 用于其他镇痛药无效的急性锐痛D 以上说法均不正确