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中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。

  • A、铁器烹饪
  • B、陶器烹饪
  • C、古代烹饪
  • D、近代烹饪

参考答案

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考题 中国传统文化，是指( )的文化。A.汉唐时期B.宋元明清时期C.1840年鸦片战争以前D.1949年新中国成立以前
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考题 中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为（）个阶段
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考题 中国烹饪早期经历的时代分别是()。A、石器、陶器和瓷器时代B、石器、陶器、青铜器和铁器时代C、古代、近代和现代D、唐代、宋代、元代、明代和清代
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考题 中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献()之一。A、宝库B、宝典C、宝藏D、史料
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考题 中国古代烹饪技术的发展大体可分为哪几个阶段?
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考题 中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝
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考题 中国书法艺术的发展大致可分为两个阶段。唐朝以前基本上是自发阶段，唐朝时期开始进入自觉阶段。 ( )
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考题 中国公共管理的发展大致可以分为四个阶段：氏族民主制度时期、专制统治时期、行政改革时期、公共管理时期。A对B错
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考题 长的礼仪发展史大致可分为礼仪的萌芽时期、礼仪的草创时期（）及现代礼仪时期和当代礼仪时期。A、礼仪的形成时期B、礼仪的发展和变革时期C、礼仪的强化时期D、礼仪的衰落时期
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考题 中国古代小说的源头大致可以追溯到古代的（）和（）传说。
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考题 中国传统文化，是指（）的文化。A、汉唐时期B、宋元明清时期C、1840年鸦片战争以前D、1949年新中国成立以前
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考题 中国古代烹饪的鼎盛时期以（）时期的满汉全席最为代表。A、唐朝B、宋朝C、明朝D、清朝
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考题 中国烹饪起源后历经石器时代、（）、（）、铁器时代，目前正在向（）过渡。
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考题 中国古代烹饪的鼎盛状况以（）时期的满汉全席为代表。A、唐朝B、宋朝C、明朝D、清朝
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考题 中国公共管理的发展大致可以分为四个阶段：氏族民主制度时期、专制统治时期、行政改革时期、公共管理时期。
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考题 宋元明时期，是中国文化和哲学发展史的又一个高峰。
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考题 中国烹饪早期经历的时代分别是石器、陶器、（）和铁器时代。
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考题 世界城市的发展史大致可分为四个阶段：（）、（）、（）和（）当代或后工业社会时期。
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考题 中国古代经济思想史大致可分为（）、（）、（）。
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考题 纵观公共关系的产生和发展史，可以大致划分为（）、（）和（）三个时期。A、孕育阶段B、职业化阶段C、学科化阶段D、社会化阶段E、舆论化阶段
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考题 （）是中国古代文化的重要代表。A、玉器B、青铜器C、瓷器D、铁器
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考题 中国古代壁画由于不同的历史时期、不同的内容和场面，大致可分为（）、（）、（）、（）、公共建筑壁画。
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考题 填空题世界城市的发展史大致可分为四个阶段：（）、（）、（）和（）当代或后工业社会时期。
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考题 多选题（）是中国古代文化的重要代表。A玉器B青铜器C瓷器D铁器
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考题 多选题长的礼仪发展史大致可分为礼仪的萌芽时期、礼仪的草创时期（）及现代礼仪时期和当代礼仪时期。A礼仪的形成时期B礼仪的发展和变革时期C礼仪的强化时期D礼仪的衰落时期
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考题 填空题在仪器制作方面，中国古代的天文仪器大致可以分为以下三类（）、（）、（）。
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考题 填空题中国古代壁画由于不同的历史时期、不同的内容和场面，大致可分为（）、（）、（）、（）、公共建筑壁画。
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