网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

烘烤清蛋糕制品之前，一定要提前（）。

  • A、将烤箱预热
  • B、了解烤箱的性能
  • C、了解清蛋糕的属性和性质
  • D、了解烤炉的温度情况

参考答案

更多 “烘烤清蛋糕制品之前，一定要提前（）。A、将烤箱预热B、了解烤箱的性能C、了解清蛋糕的属性和性质D、了解烤炉的温度情况” 相关考题
考题 冻制品具有清澈透明、软韧滑润、口味鲜醇等特点。
查看答案
考题 以下关于饮食安全的说法不正确的是（）。A、橄榄油最贵，营养价值最高，食用橄榄油最安全B、反式脂肪由植物油加工而成，属于健康安全的食用油C、广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物，包括猫和狗D、为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物E、PE保鲜薄膜不可用于包裹食品
查看答案
考题 面点中常用的植物油脂，有花生油，芝麻油等。
查看答案
考题 色彩是反映菜肴质量的重要方面，并对人们的（）产生极大的影响。A、心态；B、消化吸收；C、生理；D、心理
查看答案
考题 清酥面坯的主要辅料是水和（）等。A、奶油B、奶酪C、盐D、乳品
查看答案
热门标签
最新试卷