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名词解释题
没有冲突的自我领域
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考题
填空题氧化作用在炼制油脂较易发生。由于光的作用，特别是（）的作用，使混合甘油酯中的不饱和脂肪酸，在其双键处与氧结合形成（），进一步形成醛、醛酸、酮、酮酸及羟酸等产物，使油脂的酸值、过氧化值、TBA值及熔点增高，碘值降低。同时使油脂产生不愉快的气味和苦涩滋味。
考题
多选题定性的分析大气稳定度，下列说法正确的是（）。A夜间大气稳定度一般为中性、较稳定或稳定类B阴天或者大风时，大气稳定度一般为中性稳定度C强不稳定类一般出现在白天、晴天和风速小于2m/s的情况下D稳定类一般出现在夜间、晴天和风速小于3m／s的情况下
考题
单选题粘多糖累积病是由于（）A
血液中透明质酸（HA）含量升高B
先天性缺乏合成GAG的酶C
硫酸皮肤素蛋白聚糖和硫酸化程度降低D
氨基聚糖（GAG）和蛋白聚糖（PG）及其降解中间产物在体内一定部位堆积E
GAG和PG合成酶缺陷
考题
单选题关于”膜流”下面哪种方向是正确的（）A
质膜→大囊泡→高尔基复合体B
高尔基复合体→糙面内质网→质膜C
糙面内质网→高尔基复合体→光面内质网D
内质网→高尔基复合体→质膜E
以上都不是
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