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单选题
刘某从事食品销售工作，为了谋取利益，销售一种名为"泡椒牛板筋"的食品，但该食品配料标签上没有载明存在牛筋，不足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。刘某的行为：（）
A

构成销售假药罪

B

构成销售伪劣产品罪

C

因不足以造成严重食物中毒事故，不构成犯罪

D

构成销售劣药罪

参考答案

参考解析
解析： 本题考查具体危险犯。参见《刑法》第143条的规定："生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。"
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