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临床营养(师) 问题列表
问题
急性胰腺炎发作期病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖普通糖尿病病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖糖尿病肾病A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖肝昏迷病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量减少，临床出现许多代谢紊乱症状。该患者病程正处于A、慢性期B、急性期C、代偿期D、尿毒症期E、衰竭期该患者还应注意限制A、必需脂肪酸的摄入B、膳食纤维的摄入C、NEAA的摄入D、维生素C和铁的摄入E、水分的摄入该患者每天钠供给量应在A、0.5～1.0gB、1.0～2.0gC、2.0～3.0gD、3.0～4.0gE、不限制该患者的营养治疗应采用A、高生物价低蛋白膳食B、低脂膳食C、半流质饮食D、低盐膳食E、高脂饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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男性，52岁，患慢性萎缩性胃炎10年余，近3个月来持续消瘦，食欲显著减退，尤其厌食肉类，上腹不规则的疼痛，不被抗酸药物缓解，粪便隐血持续阳性，查体上腹可触及包块。此病人可以经常食用的食物是A、蔬菜和烟熏食品B、水果、蔬菜、乳制品、鸡蛋C、水果和盐腌食品D、熏干和雪里蕻E、水果和烤羊肉串该患者最可能的诊断是A、克隆病B、胃癌C、十二指肠溃疡D、慢性胃炎E、胃石症断的首选检查是A、X线钡剂造影B、抗幽门螺杆菌抗体IgG的检测C、查大便隐血D、胃镜检查加活检E、胃液分析请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素是( )。A、大豆蛋白质B、钾C、钠D、维生素CE、B族维生素关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是( )。A、适量控制膳食总能量B、控制食盐的摄入量C、降低脂肪和胆固醇的摄入D、增加蛋白质的供给E、补充维生素在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是( )。A、如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kgB、按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%C、进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以D、为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜E、戒酒、喝茶，补充维生素C高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如( )。A、蛤贝B、皮蛋C、猪肉D、芹菜E、白酒用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为( )。A、蘑菇B、酸牛奶C、香蕉D、葡萄干E、黄瓜请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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体质性肥胖（自幼年发生的肥胖）A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想女性肥胖脂肪分布特点A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想男性肥胖脂肪分布特点A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想获得性肥胖（成年后开始的肥胖）A.脂肪分布以颈部及躯干为主B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主C.通过饮食控制效果较好D.血浆胰岛素水平显著升高E.只靠饮食治疗效果不理想请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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女性，45岁，畏寒、乏力，记忆力减退10个月。体检：反应迟钝，体温35.6℃，眼睑水肿，皮肤干燥，下肢非凹陷性水肿。下列哪种食物要限制A、十字花科植物B、蛋类C、禽类D、畜类E、谷类常规膳食中蛋白质供给量A、2g/kgB、1g/kgC、0.8g/kgD、1.5g/kgE、3/kg患者出现贫血时，饮食应首先补充A.铁、维生素B12、叶酸B.锌、叶酸C.钾、维生素B2D.钙、维生素CE.硒、维生素B12诊断首先考虑A、甲状腺功能亢进B、更年期综合征C、维生素缺乏症D、肾盂肾炎E、甲状腺功能低下请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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在上述各种非语言交流中属于动态体语的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于时间语言的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于空间语言的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境在上述各种非语言交流中属于静态体语的是( )。A.手势、面部表情B.姿势、人际距离C.惊讶声、惊喜声和感叹声D.提前到达E.交流环境请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查，所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病，出现恶心、呕吐，呕吐最多为20次～30次，并有胆汁。半数患者有腹泻，一般3次～4次，最多的约10次，腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒，均无发烧。病程1日～3日内恢复，无一例死亡。若疑为食物中毒，应高度怀疑为( )。A、沙门菌属食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、肉毒梭菌食物中毒D、葡萄球菌食物中毒E、大肠埃希菌食物中毒医师已收集到患者的呕吐物及剩余食品，进一步的主要工作是( )。A、问病史B、体检C、抽血D、送检收集到的样品E、给病人胸透你认为实验室检查最重要的是( )。A、血常规B、尿常规C、血生化10项D、尿7项E、细菌培养最有效的治疗措施之一是( )。A、用进口抗生素B、用大量抗生素C、尽早使用抗毒血清D、尽早使用镇静剂E、补充电解质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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一份烹调油交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份提供的能量是多少千卡( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份粮食交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份肉蛋类交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50一份蔬菜食品交换份是多少克( )。A.90B.25C.500D.10E.50请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。该患者的BMI是( )。A、22.2B、25C、27.5D、28.7E、29.6实施减体重治疗时，适宜的热能供给量是( )。A、5～10kcal/(kg·d)B、15～20kcal/(kg·d)C、25～30kcal/(kg·d)D、30～35kcal/(kg·d)E、40～50kcal/(kg·d)该患者宜选择的食物是( )。A、豆腐、香菇B、牛奶、鸡蛋C、肉汤、沙丁鱼D、辣椒、土豆E、酸奶、猪肝请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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体内羟化反应的重要供体维生素是( )。A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸参与一碳单位传递的维生素是( )。A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸构成脱氢酶的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是( )。A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质( )。A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为( )。A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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维生素D3由人体表皮和真皮内含有的( )。经日光中紫外线照射转变而成。A.25-(OH)D2B.7-脱氢胆固醇C.吡哆醇D.糖醇E.麦角固醇