网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）
A

用洗净的手指沾食物尝菜

B

上班时咀嚼口香糖

C

带病坚持工作

D

健康证已失效者不能上班

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）A 用洗净的手指沾食物尝菜B 上班时咀嚼口香糖C 带病坚持工作D 健康证已失效者不能上班” 相关考题
考题 厨房卫生安全操作基本内容主要包括三个方面,即______。 A.垃圾废物处理B.厨房环境条件C.食品卫生条件D.厨房岗位安排E.制定卫生标准
查看答案
考题 下列选项中正确的说法是______。 A.安全是厨房有序生产的前提B.安全是实现饮食企业效益的保证C.厨房保护员工利益的根本是安全制度D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全
查看答案
考题 厨房卫生安全操作的基本内容主要包括( )、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A.厨房岗位安排B.厨房生产程序C.食品卫生条件D.厨房安全制度
查看答案
考题 根据《住宅设计规范》，下列关于厨房、卫生间电源插座回路设计的表述中哪个是正确的？( ) A.厨房、卫生间电源插座宜设置独立回路 B.厨房、卫生间电源插座宜共用一个回路 C.厨房、卫生间电源插座可与起居室、卧室除空调电源插座以外的其他电源插座共用一个回路 D.没有明确要求
查看答案
考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。A、人员卫生B、生产环境C、成品卫生D、设备卫生
查看答案
考题 （）质量管理主要包括：标准化菜谱、科学化流程、严格化控制制度、高度化责任心。A、厨房菜品B、厨房卫生C、厨房设备D、厨房工具
查看答案
考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。A、采购卫生B、人员卫生C、加工方式D、工作环境
查看答案
考题 厨房卫生管理
查看答案
考题 厨房卫生安全操作的基本内容主要包括（）、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A、厨房岗位安排；B、厨房生产程序；C、食品卫生条件；D、厨房安全制度
查看答案
考题 不违反厨房卫生规程的做法是（）。
查看答案
考题 厨房卫生
查看答案
考题 厨房卫生管理有哪些重要的意义？
查看答案
考题 对各类厨房生产设备进行清洗、消毒和各种卫生管理，是（）.
查看答案
考题 回厨房卫生
查看答案
考题 简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
查看答案
考题 自如客保洁（分租房源）的清洁范围包括（）A、厨房，卧室，独立卫生间，客厅B、厨房，卧室，公用卫生间，客厅C、厨房，独立卫生间，客厅D、厨房，公用卫生间，客厅
查看答案
考题 邀请客户验收时的顺序是（）（白手套验收的顺序）A、厨房——卫生间——卧室——客厅B、卫生间——厨房——客厅——卧室C、卧室——客厅——厨房——卫生间D、客厅——厨房——卫生间——卧室
查看答案
考题 厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）A、保证菜肴质量B、保证菜肴数量C、防止污染D、预防疾病
查看答案
考题 冷菜出品厨房的操作卫生要求是什么？
查看答案
考题 简述厨房卫生及卫生管理的重要性？
查看答案
考题 厨房卫生操作规范是厨房管理的重要内容，符合厨房卫生行为规范的做法是（）A、用洗净的手指沾食物尝菜B、上班时咀嚼口香糖C、带病坚持工作D、健康证已失效者不能上班
查看答案
考题 厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）A、员工专用B、与客人共用C、公共卫生间D、与厨房相邻
查看答案
考题 问答题冷菜出品厨房的操作卫生要求是什么？
查看答案
考题 单选题西餐厨房卫生管理主要不包括（）。A 厨房食品卫生管理B 食品原料卫生管理C 厨房员工卫生管理D 厨房环境卫生管理
查看答案
考题 问答题简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
查看答案
考题 问答题简述厨房卫生及卫生管理的重要性？
查看答案
考题 单选题厨房员工的卫生间，按卫生要求必须是：（）A 员工专用B 与客人共用C 公共卫生间D 与厨房相邻
查看答案
热门标签
最新试卷