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多选题
被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查()。
A
抽样人员少于2人的
B
抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C
抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件(身份证和工作证)等材料不齐全的
D
被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
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考题
单选题食品样品经沉淀蛋白质,除去脂肪后,在弱酸性条件下,用对氨基苯磺酸重氮化,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的()A
硫酸盐B
亚硫酸盐C
亚硝酸盐D
硝酸盐E
二氧化硫
考题
单选题常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么()。A
甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率B
甘油对被采集物有较大溶解度C
甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物D
甘油的吸湿性使滤料保持潮湿,有利于试剂与被采污染物起反应E
永久性气体
考题
单选题食品中铅和镉采用石墨炉原子吸收光谱法进行测定时,其波长分别为( )。A
283.3nm和228.8nmB
254.3nm和365.3nmC
350.6nm和254.3nmD
585.6nm和365.3nmE
640.5nm和585.6nm
考题
单选题用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是()A
10%氧化铜B
20g/L氧化镧C
10g/L氧化铜D
10%氧化镁E
20g/L氧化镁
考题
单选题安全使用HX104-HNO3消解体系消解化妆品以测定铅时,以下注意事项中错误的是()A
为防止加入硝酸后反应过于剧烈,导致试样溅出损失,可采取向试样中先加入少量水B
在加热过程中如需添加HNO3或高氯酸时,可立即随时加入C
消解时,可用表面皿或小漏斗等覆盖容器,使HNO3和高氯酸呈回流状态D
在消解过程中,要不停地仔细观察试样状态E
在液面仍可见脂肪成分的漂浮物时,要防止使用或进入高氯酸消解阶段
考题
单选题亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的蓝色化合物,用三氯甲烷萃取后,在下列哪个波长比色()A
452nmB
552nmC
652nmD
752nmE
852nm
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