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题目内容
(请给出正确答案)
单选题
下列哪种营养素不能够向人体提供能量()
A
碳水化合物
B
蛋白质
C
脂类
D
矿物质
参考答案
参考解析
解析:
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考题
通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为A.营养
B.吸收
C.利用
D.合理营养
E.摄入
考题
多选题下列有关INQ的评价标准,表述正确的是()AINQ=1,表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当,二者满足人体需要的程度相等BINQ1,表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力CNQ1的食物为“营养价值低的食物”,若长期食用,会发生该营养素不足或供能过剩的危险DINQ1,表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力,特别适合肥胖者选择EINQ1的食物为“营养质量合格的食物”
考题
单选题通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为()A
营养B
吸收C
利用D
合理营养E
摄入
考题
单选题下列哪种不属于蛋白质的功能()。A
提供能量B
修复组织C
某些营养素的溶剂D
促进生长发育
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