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单选题
膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸，过多的摄入会增加血浆（）浓度，产生较多的自由基。
A
乳糜微粒
B
低密度脂蛋白
C
高密度脂蛋白
D
极低密度脂蛋白
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）A
1696B
1238C
1547D
1798E
1926
考题
单选题常用氨羧螯合剂（依地酸钙钠）和巯基螯合剂（二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠）用于哪项中毒抢救治疗（）A
有机磷农药中毒B
氰化物中毒C
亚硝酸盐中毒D
重金属中毒E
急性一氧化碳中毒
考题
单选题高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）A
蛋白质分解代谢加速B
高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低C
容易出现负氮平衡D
高温引起蛋白质需要量增加E
高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大
考题
单选题某广告说：“某新药治疗1000名上呼吸道感染，其中950名在5天内症状消失，从而认为，这种新药治疗上呼吸道感染有奇效”，此结论（）A
正确B
不正确，因为没有计算治愈率C
不正确，因为没有设立对照组D
不正确，因为没有做统计学检验E
不正确，因为样本含量不够大
考题
单选题2000年8月，某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有400名乘客、50名船员。8月1日前的1周内，在一次风暴中有1/8的乘客遇难。8月份第一周中，船上有30人发生军团病，其中一半很快死亡。随后的1周内又有20人发病，但无死亡。假设症状持续1个月。8月1日至14日，军团病的累计发病率是（以8月1日凌晨零点零1分时船上人口作为危险人群）（）A
0.100B
0.075C
0.125D
用该资料不能计算E
以上答案均不是
考题
单选题某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96‰和0.07‰。上述研究的人群归因危险度为（）A
0.40‰B
0.89‰C
92.7%D
87.5%E
0.49‰
考题
单选题危险度评定的几个步骤中不包括（）A
对机体损害作用的评定B
剂量—反应关系评定C
确定接触途径及接触量D
确定最大无作用剂量E
危险度估计
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