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单选题
烹调蔬菜的合理方法是（）
A

先切后洗

B

长时间浸泡水中，以清除农药

C

急火快炒

D

急火快煮

E

急火烧烤

参考答案

参考解析
解析： 考核加工烹调蔬菜的合理方法。
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考题 单选题WHO关于健康的定义正确的是（）A 健康不仅是没有疾病和虚弱现象，而且是一种身体上、心理上和社会适应方面的完好状态B 健康是指身体的结构完好和功能正常，社会适应方面正常C 健康是指身体的结构完好和功能正常，心理处于完好状态D 健康是指人的生命活动正常，有效扮演各种角色E 健康是没有疾病和虚弱现象，生命活动正常
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