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多选题
鞣质的通性为（  ）
A

具有还原性,易氧化

B

能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

C

能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈漾红色

D

能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

E

易溶于极性溶剂

参考答案

参考解析
解析：
更多 “多选题鞣质的通性为（ ）A具有还原性,易氧化B能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀C能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈漾红色D能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀E易溶于极性溶剂” 相关考题
考题 与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
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考题 鉴别鞣质的试剂为（ ）
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考题 鞣质的通性有（ ）。A．与蛋白质生成沉淀B．有还原性C．与生物碱作用D．与重金属离子作用E．含酚羟基
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考题 下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A、没食子鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、缩合鞣质E、含有没食子酰基的缩合鞣质
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考题 缩合鞣质为()。A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B.复杂的多元酚类化合物C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D.黄烷-3-醇的聚合物E.可水解鞣质和缩合鞣质
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考题 久置均不能水解的鞣质为A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．肉桂鞣质AD．五倍子鞣质E．仙鹤草因
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考题 五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质
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考题 结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C-苷鞣质E.逆没食子鞣质
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考题 五倍子鞣质属于A、缩合鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、没食子鞣质E、逆没食子鞣质
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考题 经酸处理可生成鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.鞣花鞣质D.缩合鞣质E.复合鞣质
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考题 下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A.咖啡鞣质 B.含有没食子酰基的缩合鞣质 C.复合鞣质 D.缩合鞣质 E.没食子鞣质
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考题 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.没食子鞣质D.含有没食子酰基的缩合鞣质E.逆没食子鞣质
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考题 五倍子鞣质属于A.缩合鞣质B.复合鞣质C.咖啡鞣质D.没食子鞣质E.逆没食子鞣质
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考题 可水解鞣质为A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质 B．复杂的多元酚类化合物 C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物 D．黄烷-3-醇的聚合物 E．可水解鞣质和缩合鞣质
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考题 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
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考题 下列关于鞣质叙述错误的是（）A、鞣质又称单宁B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D、缩合鞣质不能被酸水解E、鞣质性质较稳定，不易被氧化
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考题 中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）A、可水解鞣质B、大黄鞣质C、缩合鞣质D、五倍子鞣质E、儿茶鞣质
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考题 鞣质的通性是（）A、与蛋白质生成沉淀B、有还原性C、与生物碱作用D、与重金属离子作用E、含酚羟基
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考题 多选题鞣质的通性是（）A与蛋白质生成沉淀B有还原性C与生物碱作用D与重金属离子作用E含酚羟基
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考题 单选题缩合鞣质为（）A 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B 复杂的多元酚类化合物C 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质D 可水解鞣质和缩合鞣质E 黄烷醇的复合物
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考题 单选题久置均不能水解的鞣质为（　　）。A 没食子鞣质B 逆没食子鞣质C 肉桂鞣质AD 五倍子鞣质E 仙鹤草因
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考题 单选题经酸处理可生成鞣红的鞣质是（）A 没食子鞣质B 逆没食子鞣质C 鞣花鞣质D 缩合鞣质E 复合鞣质
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考题 单选题下列关于鞣质叙述错误的是（）A 鞣质又称单宁B 鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C 可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D 缩合鞣质不能被酸水解E 鞣质性质较稳定，不易被氧化
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考题 单选题五倍子鞣质属于（　　）。A 没食子鞣质B 逆没食子鞣质C 鞣花鞣质D 缩合鞣质E 复合鞣质
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考题 单选题五倍子鞣质属于（）A 缩合鞣质B 复合鞣质C 咖啡鞣质D 没食子鞣质E 逆没食子鞣质
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考题 单选题与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）A 没食子鞣质B 缩合鞣质C 咖啡鞣质D 逆没食子鞣质E C-苷鞣质
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考题 单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。A 没食子鞣质B 逆没食子鞣质C 咖啡鞣质D 缩合鞣质E 含有没食子酰基的缩合鞣质
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考题 多选题中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）A可水解鞣质B大黄鞣质C缩合鞣质D五倍子鞣质E儿茶鞣质
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