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单选题
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除符合预包装食品要求外,还应当().
A
标明食品生产加工流程;
B
标明主要营养成分及其含量;
C
标明食品运输途径;
D
标明食品成本核算办法。
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题下述情形中属于医疗技术事故的为()A
无法避免造成死亡B
因技术不熟练,术中误伤大血管造成病员大出血死亡C
由于难以预料的原因造成病员死亡D
无法避免造成残废E
由于难以预料的原因造成残废
考题
单选题关于体细胞突变学说,错误的是()A
化学致癌机制有两个较重要的学说,即体细胞突变学说和非突变学说B
细胞突变是体细胞生长异常形成肿瘤的原因C
体细胞DNA损伤就可以引起癌症D
化学致癌是多阶段过程E
化学致癌至少可分为启动、促癌和进展阶段
考题
单选题根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中()。A
必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B
必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C
必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D
必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
考题
单选题某单位发生了症状以呕吐为主、腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等处未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶。致病菌可能是()A
产气荚膜杆菌B
鼠伤寒沙门菌C
金黄色葡萄球菌D
肠炎杆菌E
副溶血弧菌
考题
单选题亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为()A
一般分3组,不用设计对照组B
一般至少应设3个剂量组和1个阴性(溶剂)对照组C
一般至少应设5个剂量组D
高剂量组应有大多数实验动物死亡E
低剂量组实验动物也应该有出现明显中毒症状
考题
单选题表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外()A
其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准B
其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案C
不得有害于人体健康D
其产品说明书内容必须真实E
经产品的功能和成分必须与说明书相一致,不得有虚假
考题
单选题医生甲在为一孕妇检查高血压原因时,怀疑胎儿可能有先天缺陷。患者的高血压缓解后再没有就诊。该患者后生育一畸形儿。医生在怀疑有先天缺陷时()A
患者有要求时给诊察B
可以不诊察C
患者有要求时给产前诊断D
应当进行产前诊断E
以上都不是
考题
多选题某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,香肠与其它食品堆在一起,因天气潮湿闷热而生霉,顾客不敢买该店的香肠,于是经理指示售货员用布擦去霉迹。
提示:该食品店对处罚依据的事实表示异议,经检验,市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用,便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后,市卫生监督所出具有了可以食用,可以销售的质量鉴定书,商店即将香肠运回销售。11月12日,卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售,即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售,拒不执行处罚,逾期缴纳罚金”为由,下达了行政处罚决定书,对商店进行了第二次处罚:1.原处理决定不变;2.追加罚金元;3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠,责成该店追回,如因食用该香肠造成的后果,由商店承担经济和刑事责任;4.作出公开检查。商店不服,以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉,请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是()A撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书B诉讼费43.2元,由原告承担23.220元,被告承担20元C诉讼费43.2元,由原告承担20元,被告承担23.2元D维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书E维持卫生监督所第二次行政处罚决定书F撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书
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多选题列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内()。A婴儿B学龄前儿童C青少年D学龄儿童E老年人
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