单选题

健康的人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。　　下列叙述符合文意的是（　　）。

A 吃海带能驱除人体疲劳

B 血液呈酸性人体就会疲劳

C 人体健康与pH值密切相关

D 人体pH值为强碱性最宜

解析：
A项错误，文段只说到人体血液呈酸性的话，就容易疲劳，但是没有说吃含碱量高的海带就能驱除疲劳。文中说，B项错误，文段说“人就容易疲劳”，而不是人体就会疲劳，说法过于绝对。D项错误，文段说的是“健康的人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜”，是微碱性状态。因此答案选C。