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单选题
饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。
A
完善齐全
B
质价相符
C
降低成本
D
适合适度
参考答案
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解析：
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考题
多选题关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有（）。A综合资金成本是比较各种资金来源的重要标准B个别资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据C饭店在考虑资金结构时，应注意选择加权平均资金成本率低的资金组合方案D资金成本率是项目使用资金获利的最高限E项目预期的投资利润率大于资金成本率，项目方案在经济上可行
考题
单选题航空旅客意外伤害保险中的意外伤害，是指()使身体受到伤害的客观事件。A
外来的、突发的、非本意的、非疾病B
外来的、突发的、非本意的、非传染C
舱内的、突发的、非本意的、非传染D
舱内的、突发的、非本意的、非疾病
考题
单选题下列关于旅游业产值、旅游业总收入和旅游经济产值的说法正确的是（ ）。A
旅游业总收入包括旅游业产值B
旅游经济产值包括旅游业产值C
旅游业产值包括旅游经济产值D
旅游业总收入包括旅游经济产值
考题
多选题完善旅游饭店成本费用控制有助于（）。A宏观经济决策的实施以及宏观成本管理调控职能的实现B转换企业经营机制，落实企业经营自主权C提高生产要素运营效果，实现生产耗费与补偿的统一D贯彻《企业财务通则》和《企业会计准则》，规范企业生产行为
考题
多选题某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。A时间相对集中B内容相对单一C形式相对多样D影响相对深远
考题
单选题下列关于旅游经济结构合理化的说法正确的是()。A
体现在旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性B
需促进旅游产出向高附加值方向发展C
需应用现代科学技术成果D
有助于提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率
考题
多选题旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）。A企业社会形象的改善B旅游资源的优化配置C企业市场份额的扩大D直接的企业利润的提高
考题
单选题在其他因素不变的情况下，旅游需求量与可自由支配收入之间是一种（）关系。A
正相关B
负相关C
线性D
非线性
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