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单选题
如果一次食量过大或者是食用未成熟的柿子时容易引起（）。
A
胃柿石
B
肾结石
C
痛风
D
贫血
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题关于转录的叙述下列哪一项是正确的（）A
mRNA是翻译的模板，转录只是指合成mRNA的过程B
转录需RNA聚合酶是一种酶促的核苷酸聚合过程C
DNA复制中合成RNA引物也是转录D
逆转录也需要RNA聚合酶E
肿瘤病毒只有转录，没有复制过程
考题
单选题关于急性非致死性毒性试验说法正确的是（）A
常用评价指标是LIMacB
LIMac值越大，表明该受试物急性毒性越大C
目的是确定化学物质对机体急性毒性的大小，并进行急性毒性分级D
剂量设计一般以LD10作为最高剂量组E
与急性毒性试验意义相同
考题
单选题下列试验中，可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是（）A
小鼠骨髓多染红细胞微核试验B
小鼠骨髓染色体畸变试验C
显性致死试验D
果蝇伴性隐性致死突变试验E
哺乳动物细胞正向突变试验
考题
单选题违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。A
先承担行政法律责任B
先承担民事赔偿责任C
先缴纳罚款、罚金D
先承担刑事法律责任
考题
单选题按照观察法研究中研究者所处的位置和充当的角色，可以将观察分为（）A
实验观察和实地观察B
局外观察和参与观察C
主观观察和客观观察D
结构式观察和无结构观察E
自然观察和非自然观察
考题
单选题下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的（）A
无机离子也是一种细胞内信息物质B
细胞内信息物质的组成多样化C
细胞内物质绝大部分通过酶促级联反应传递信号D
信号蛋白分子多为癌基因产物E
细胞内受体是激素作用的第二信使
考题
单选题关于LD50，下列叙述正确的是（）A
LD50是绝对致死剂量，是指化学物引起全部受试对象死亡的剂量B
化学物质的急性毒性越大，其LD50值越小C
LD50是一个生物学参数，因而不受实验动物种属和接触途径的影响D
LD50是通过一次实验观察所得到的参数E
化学毒物不引起受试对象出现死亡的剂量是LD50
考题
单选题标志着现代营养学开端的事件为（）。（）A
《本草纲目》的撰写B
美国营养学会成立C
法国化学革命D
维生素的发现E
公共营养的兴起
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