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单选题
确切的营养信息交流的模式不包括（）。
A
单向交流
B
双向交流
C
多向交流
D
大众交流
E
参与式交流
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的？（ ）A
由镰刀菌感染麦子所致B
患者形似醉酒，俗称“醉谷病”C
毒素对热稳定，一般的加热不被破坏D
用碱处理后不能完全破坏毒素E
以上都是
考题
单选题建议矿工的平均能量摄入应为（）。A
与成年人极轻体力劳动者相当B
与成年人轻体力劳动者相当C
与成年人中体力劳动者相当D
与成年人重体力劳动者相当E
（4000kcal～4500kcal）为宜
考题
单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（ ）。A
蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B
蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C
蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D
蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％E
蛋白质12％～1８％，脂肪25％～35％
考题
单选题一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周（ ）。A
0.2kgB
0.3kgC
0.4kgD
0.5kgE
0.6kg
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