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单选题
酿造淡色啤酒时，通常采用（）处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水。
A
石灰水法
B
加石膏
C
加酸法
D
离子交换法
参考答案
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解析：
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考题
下列对永久硬度描述正确的是( )A、永久硬度是指溶解于水中的固体B、永久硬度是指钙铁镁的非碳酸盐硬度C、永久硬度是指水经过净化处理所不能处理的硬度D、永久硬度是指水的钙镁碳酸盐硬度E、永久硬度是指沸水煮开后不能除去所剩的硬度
考题
当天然水中的碱度＜硬度时，下列说法中正确的是（）。A、天然水中〔Ca2＋〕＋〔Mg2＋〕＞〔HCO3－〕B、水中既有碳酸盐硬度，又有非碳酸盐硬度，而无负硬度C、水中必有永久硬度存在，而无钠盐碱度D、水中的碳酸盐硬度＝碱度，非碳酸盐硬度＝硬度－碱度E、水中的总碱度＝暂时硬度，永久硬度＝总硬度－总碱度
考题
当天然水中的碱度＜硬度时，下列说法中错误的是（）。A、天然水中〔Ca2＋〕＋〔Mg2＋〕＞〔HCO3－〕B、水中既有碳酸盐硬度，又有非碳酸盐硬度，而无负硬度C、水中必有永久硬度存在，无钠盐碱度D、碳酸盐硬度＝碱度，非碳酸盐硬度＝硬度－碱度E、水中的总碱度＝暂时硬度，永久硬度＝总硬度－总碱度F、水中没有非碳酸盐硬度，也没有负硬度，只有碳酸盐硬度存在
考题
单选题当天然水中的碱度＜硬度时，下列说法中错误的是（）。A
天然水中〔Ca2＋〕＋〔Mg2＋〕＞〔HCO3－〕B
水中既有碳酸盐硬度，又有非碳酸盐硬度，而无负硬度C
水中必有永久硬度存在，无钠盐碱度D
碳酸盐硬度＝碱度，非碳酸盐硬度＝硬度－碱度E
水中的总碱度＝暂时硬度，永久硬度＝总硬度－总碱度F
水中没有非碳酸盐硬度，也没有负硬度，只有碳酸盐硬度存在
考题
单选题下列对永久硬度描述正确的是（）A
永久硬度是指溶解于水中的固体B
永久硬度是指钙铁镁的非碳酸盐硬度C
永久硬度是指水经过净化处理所不能处理的硬度D
永久硬度是指水的钙镁碳酸盐硬度E
永久硬度是指沸水煮开后不能除去所剩的硬度
考题
填空题啤酒酿造用水的处理方法主要有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
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