网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响，常规指标中影响最大的是（）。
A

总硬度

B

残余碱度

C

镁硬度

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响，常规指标中影响最大的是（）。A 总硬度B 残余碱度C 镁硬度” 相关考题
考题 炉水中PO43－含量过大,会增加锅炉水的含盐量,影响蒸汽品质。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 含盐量是表示水中盐类的指标。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 连续排污的目的是降低炉水中的含盐量和碱度,防止炉水浓度过高而影响蒸汽品质。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 船用回声测深仪在设计制造时,以()m／s作为标准声速,对水中声速影响最大的是()。 A.330;温度B.1500;含盐量C.330;含盐量D.1500;温度
查看答案
考题 当锅水中含盐量较高时，会影响蒸汽品质。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 当锅水中含盐量较高时，会影响蒸汽品质。A对B错
查看答案
考题 影响金属电化学腐蚀的内因主要表现在水中的含盐量、溶解氧量、pH值、温度与水的流速等。A对B错
查看答案
考题 锅炉水的相对碱度指的是（）。A、锅炉水中碱度和炉中含盐量的比值B、锅炉水中含盐量和炉中碱度的比值C、锅炉水中碱度和炉中含盐量的乘积D、以上都不是
查看答案
考题 啤酒风味物质主要有哪些种类，啤酒酿造过程中对风味稳定性的影响主要有哪些主要因素？
查看答案
考题 简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害？
查看答案
考题 简述含盐量对水产养殖的影响。
查看答案
考题 连续排污是排除气体蒸发界面下高含盐量的炉水，使炉水中的（）和含盐量符合控制指标。
查看答案
考题 天然水中的含盐量可分为（　）A、低含盐量水B、中含盐量水C、较高含盐量水D、高含盐量水
查看答案
考题 酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。A、尘苦涩味B、粗苦味C、金属腥味D、醇厚感
查看答案
考题 灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是（）量和（）。
查看答案
考题 （）对石油的流动性影响最大。A、温度B、扩散性C、含盐量
查看答案
考题 当锅水中含盐量较高时，会影响蒸汽品质。
查看答案
考题 啤酒中的高级醇，其含量最高、对啤酒风味影响最大的是（）
查看答案
考题 判断题含盐量是表示水中盐类的指标。（）A 对B 错
查看答案
考题 单选题船用回声测深仪在设计制造时，以（）m/s作为标准声速，对水中声速影响最大的是（）。A 330；温度B 1500；含盐量C 330；含盐量D 1500；温度
查看答案
考题 判断题当锅水中含盐量较高时，会影响蒸汽品质。A 对B 错
查看答案
考题 填空题啤酒酿造用水的性质主要取决于水中溶解的盐类，水的硬度对啤酒酿造及产品质量影响较大，硬度和水中的（）盐和（）盐含量有关。
查看答案
考题 填空题啤酒中的高级醇，其含量最高、对啤酒风味影响最大的是（）
查看答案
考题 填空题啤酒中的高级醇中含量最高、对啤酒分为影响最大的是（）。
查看答案
考题 单选题（）对石油的流动性影响最大。A 温度B 扩散性C 含盐量
查看答案
考题 问答题啤酒风味物质主要有哪些种类，啤酒酿造过程中对风味稳定性的影响主要有哪些主要因素？
查看答案
考题 单选题水中无机离子对啤酒酿造的影响不包括（）A 水中碳酸盐和重碳酸盐的增酸作用B 水中钙、镁离子的增酸作用C Pb2+、Sn2+、Cr6+、Zn2+等重金属离子是酵母的毒物，会使酶失活，并使啤酒浑浊.D SO42-的影响：过多会引起啤酒的干苦和不愉快道，使啤酒的挥发性硫化物的含量
查看答案
热门标签
最新试卷